常用提取溶剂: ①水:适于提取糖苷、盐类等水溶成分 优点:成本低,无毒,安全 缺点:水溶性杂质多,回收麻烦,易发霉变质。 ②亲水性有机溶剂:如甲醇、乙醇、丙酮 优点:提取效率高,可回收利用,毒性小,价廉 缺点:易燃。 ③亲脂性有机溶剂:石油醚、饱和烷烃、卤代烷 优点:选择性强 缺点:易燃、成本高、毒性大 一般来说,按溶剂极性由小到大的顺序来提取 石油醚→氯仿(乙酸乙酩)→正丁醇(丙酮)→水
A Free sample background from www.powerpointbackgrounds.com Slide 12 ①水：适于提取糖苷、盐类等水溶成分， 优点：成本低，无毒，安全； 缺点：水溶性杂质多，回收麻烦，易发霉变质。 ②亲水性有机溶剂：如甲醇、乙醇、丙酮 优点：提取效率高，可回收利用，毒性小，价廉； 缺点：易燃。 ③亲脂性有机溶剂：石油醚、饱和烷烃、卤代烷 优点：选择性强； 缺点：易燃、成本高、毒性大。 一般来说，按溶剂极性由小到大的顺序来提取： 石油醚→氯仿（乙酸乙酯）→正丁醇（丙酮）→水 常用提取溶剂：
溶剂提取法 冷提法:浸渍法,渗漉法 L优点:适合提取热不稳定 化合物,杂质少 缺点:溶剂用量大,提取 时间长
A Free sample background from www.powerpointbackgrounds.com Slide 13 溶剂提取法 冷提法：浸渍法，渗漉法 优点：适合提取热不稳定 化合物，杂质少 缺点：溶剂用量大，提取 时间长
溶剂提取法 热提法:加热回流法,连 续回流法 冷凝管 优点:提取效率高(连续 回流) 缺点:不适于提取挥发性 及不稳定物质 药材 溶剂 水浴
A Free sample background from www.powerpointbackgrounds.com Slide 14 溶剂提取法 热提法：加热回流法，连 续回流法 优点：提取效率高（连续 回流） 缺点：不适于提取挥发性 及不稳定物质
其他提取方法 (二)水蒸气蒸馏法 挥发油多用此法,要求能挥发、与水不混溶、 遇水稳定 (三)升华法:固态→气态 如樟木中樟脑的提取。 (四)超临界流体提取法( supercritical fluid extraction, SFE) 利用溶剂在超临界条件下特殊的流体性能对样 品进行提取,为20世纪80年代迅速发展起来的一 种提取方法
A Free sample background from www.powerpointbackgrounds.com Slide 15 （二）水蒸气蒸馏法 挥发油多用此法，要求能挥发、与水不混溶、 遇水稳定。 （三）升华法：固态 →气态 如樟木中樟脑的提取。 （四）超临界流体提取法（supercritical fluid extraction，SFE) 利用溶剂在超临界条件下特殊的流体性能对样 品进行提取，为20世纪80年代迅速发展起来的一 种提取方法。 其他提取方法
分离方法 (一)根据物质溶解度差别 1、结晶与重结晶 2、改变混合溶剂极性 3、改变pH值: 4、金属盐络合法
A Free sample background from www.powerpointbackgrounds.com Slide 16 （一）根据物质溶解度差别 1、结晶与重结晶： 2、改变混合溶剂极性： 3、改变pH值： 4、金属盐络合法： 分离方法