十字花科蔬菜菌核病 Crucifers Sclerotinia rot 十字花科蔬菜菌核病,又称菌核性软腐病,在南方沿海地区及长江流域各省发生普遍, 危害严重。近年来,北方地区有所发生,并逐渐蔓延。在十字花科蔬菜中,甘蓝和大白菜受 害最重。菌核病菌的寄主范围很广,除危害十字花科蔬菜以外,还能侵害豆科、茄科、葫芦 科等19科的71种植物 症状 十字花科蔬菜从苗期到成熟期都可发生,以生长后期及留种株上发生较重。主要危害茎 部、叶片或叶球及种荚。幼苗受害,茎基部岀现水渍状病斑,逐渐软腐,造成猝倒。甘蓝、 大白菜等成株受害,一般在靠近地表的茎、叶柄或叶片边缘开始发病,最初出现水渍状、淡 褐色的病斑,逐渐导致茎基部或叶球软腐,发病部位产生白色或灰白色棉絮状霉层,以后散 生黑色鼠粪状菌核。采种株多在终花期后发病,贮存带病的留种株,发病尤为严重,受害株 往往尚未开花就干枯死亡,以致颗粒无收。采种株发病,一般先从植株基部近地面的衰老叶 片边缘或叶柄开始,并从叶柄蔓延到茎部。茎上病斑稍凹陷,水渍状,初呈浅褐色,后变为 灰白色,在适宜条件下,病斑扩展迅速,可蔓延到全茎,后期组织腐朽呈纤维状,茎内中空, 内有黑色菌核,重者全株枯死,轻者果荚小,籽粒不饱满。种荚受害,病斑白色,不规则形。 荚内生有黑色类似菜籽的菌核。 病原 病原为核盘菌 Sclerotinia sclerotiorum(Lib) de bary,属子囊菌亚门核盘菌属。菌丝白色, 有隔,由菌核或子囊孢子萌发产生。菌核表面黑色,鼠粪状,大小差异较大。菌核萌发时产 生1至多个子囊盘,直径2~-8mm,初淡黄色,后变为褐色,有柄与菌核相连。子囊盘表面 由子囊和侧丝组成子实层。子囊无色,棍棒状,有柄,91~141×6~11}m,内有8个子囊 孢子。子囊孢子单细胞,无色,椭圆形,8~14m×3~8m。一般不产生分生孢子。菌丝 体在0~30℃都能生长,以20℃左右最适宜。菌丝不耐干燥,只有在带病残体的湿土上才能 生长,在85%以上的相对湿度下生长良好,相对湿度70%以下病害发生受到抑制。子囊孢 子在0~35℃下均能萌发,最适5~10℃,经48h发芽率可达90%以上。菌核形成后不需休 眠,环境条件适宜即可萌发,萌发温度为5~20℃,最适15℃左右,但萌发前须吸收一定的 水分。菌核在温度较高的土壤中存活1年,在干燥的土壤中可存活3年以上。土壤存水,菌 核一个月便腐烂死亡。菌核在50℃下处理5min即死亡。菌核萌发产生小突起,形成子囊盘, 需5天左右。子囊盘形成后经4~9d凋萎
十字花科蔬菜菌核病 Crucifers Sclerotinia Rot 十字花科蔬菜菌核病，又称菌核性软腐病，在南方沿海地区及长江流域各省发生普遍， 危害严重。近年来，北方地区有所发生，并逐渐蔓延。在十字花科蔬菜中，甘蓝和大白菜受 害最重。菌核病菌的寄主范围很广，除危害十字花科蔬菜以外，还能侵害豆科、茄科、葫芦 科等 19 科的 71 种植物。 症状 十字花科蔬菜从苗期到成熟期都可发生，以生长后期及留种株上发生较重。主要危害茎 部、叶片或叶球及种荚。幼苗受害，茎基部出现水渍状病斑，逐渐软腐，造成猝倒。甘蓝、 大白菜等成株受害，一般在靠近地表的茎、叶柄或叶片边缘开始发病，最初出现水渍状、淡 褐色的病斑，逐渐导致茎基部或叶球软腐，发病部位产生白色或灰白色棉絮状霉层，以后散 生黑色鼠粪状菌核。采种株多在终花期后发病，贮存带病的留种株，发病尤为严重，受害株 往往尚未开花就干枯死亡，以致颗粒无收。采种株发病，一般先从植株基部近地面的衰老叶 片边缘或叶柄开始，并从叶柄蔓延到茎部。茎上病斑稍凹陷，水渍状，初呈浅褐色，后变为 灰白色，在适宜条件下，病斑扩展迅速，可蔓延到全茎，后期组织腐朽呈纤维状，茎内中空， 内有黑色菌核，重者全株枯死，轻者果荚小，籽粒不饱满。种荚受害，病斑白色，不规则形。 荚内生有黑色类似菜籽的菌核。 病原 病原为核盘菌 Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary，属子囊菌亚门核盘菌属。菌丝白色， 有隔，由菌核或子囊孢子萌发产生。菌核表面黑色，鼠粪状，大小差异较大。菌核萌发时产 生 1 至多个子囊盘，直径 2~8mm，初淡黄色，后变为褐色，有柄与菌核相连。子囊盘表面 由子囊和侧丝组成子实层。子囊无色，棍棒状，有柄，91~141µm×6~11µm，内有 8 个子囊 孢子。子囊孢子单细胞，无色，椭圆形，8～14µm×3～8µm。一般不产生分生孢子。菌丝 体在 0～30℃都能生长，以 20℃左右最适宜。菌丝不耐干燥，只有在带病残体的湿土上才能 生长，在 85％以上的相对湿度下生长良好，相对湿度 70％以下病害发生受到抑制。子囊孢 子在 0～35℃下均能萌发，最适 5～10℃，经 48h 发芽率可达 90％以上。菌核形成后不需休 眠，环境条件适宜即可萌发，萌发温度为 5～20℃，最适 15℃左右，但萌发前须吸收一定的 水分。菌核在温度较高的土壤中存活 1 年，在干燥的土壤中可存活 3 年以上。土壤存水，菌 核一个月便腐烂死亡。菌核在 50℃下处理 5min 即死亡。菌核萌发产生小突起，形成子囊盘， 需 5 天左右。子囊盘形成后经 4～9d 凋萎
发病规律 病菌以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬或越夏。温湿度适宜时,菌核萌发产生子 囊盘和子囊孢子。成熟后子囊孢子弹射散发,并随气流传播,侵染衰老的叶片和凋落的花瓣, 通过菌丝扩展,逐渐向健康的茎杆或邻近的植株蔓延。田间的再侵染主要是靠病健植株或组 织相互接触,病部长出白色绵毛状菌丝体,发病后期在病部形成菌核越冬。北方地区病菌菌 核萌发时期在3~5月份 温度20℃左右,相对湿度85%以上,有利于病菌发育,发病重:相对湿度在70%以下, 发病较轻。因此,多雨的早春和晩秋易引起菌核病流行。此外,排水不良,偏施氮肥,田间 通透性差等,往往发病重。十字花科、豆科、茄科等蔬菜连作利于病害发生。 病害控制 应采取加强栽培管理、进行种子处理和药剂防治相结合的综合防治措施。 1.选用无病种子及种子处理从无病株上采种,汰除混杂在种子中的菌核及病残屑 播种前,用10%盐水或10%~20%硫酸铵选种,用清水冲洗干净后播种。 2.加强栽培管理有条件的地区,可与水稻或其他禾本科作物实行隔年轮作。菜株收 获后及时清除病残体,在菌核产生子囊盘的盛期中耕一次。及时淸除植株下部的老叶、病叶, 以利于通风透光,降低田间湿度。合理施肥,增施磷、钾肥,提高植株抗病能力。 3.药剂防治发病初期,采用行间撒施药土或喷洒药液的办法进行防治。药剂有:5% 氯硝铵、50%氯硝铵、20%甲基立枯磷、40%多·硫悬浮剂、70%甲基硫菌灵、50%扑海因 50%速克灵、50%菌核净等,隔10d喷1次,连续2~3次
发病规律 病菌以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬或越夏。温湿度适宜时，菌核萌发产生子 囊盘和子囊孢子。成熟后子囊孢子弹射散发，并随气流传播，侵染衰老的叶片和凋落的花瓣， 通过菌丝扩展，逐渐向健康的茎杆或邻近的植株蔓延。田间的再侵染主要是靠病健植株或组 织相互接触，病部长出白色绵毛状菌丝体，发病后期在病部形成菌核越冬。北方地区病菌菌 核萌发时期在 3～5 月份。 温度 20℃左右，相对湿度 85％以上，有利于病菌发育，发病重；相对湿度在 70％以下， 发病较轻。因此，多雨的早春和晚秋易引起菌核病流行。此外，排水不良，偏施氮肥，田间 通透性差等，往往发病重。十字花科、豆科、茄科等蔬菜连作利于病害发生。 病害控制 应采取加强栽培管理、进行种子处理和药剂防治相结合的综合防治措施。 1．选用无病种子及种子处理 从无病株上采种，汰除混杂在种子中的菌核及病残屑。 播种前，用 10％盐水或 10%～20％硫酸铵选种，用清水冲洗干净后播种。 2．加强栽培管理 有条件的地区，可与水稻或其他禾本科作物实行隔年轮作。菜株收 获后及时清除病残体，在菌核产生子囊盘的盛期中耕一次。及时清除植株下部的老叶、病叶， 以利于通风透光，降低田间湿度。合理施肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。 3．药剂防治 发病初期，采用行间撒施药土或喷洒药液的办法进行防治。药剂有：5％ 氯硝铵、50％氯硝铵、20％甲基立枯磷、40％多·硫悬浮剂、70％甲基硫菌灵、50％扑海因、 50％速克灵、50％菌核净等，隔 10d 喷 1 次，连续 2～3 次