表面活性剂 表面活性剂的结构特点 二、 表面活性剂的分类 表面活性剂的应用 四、表面活性剂地发展前景
表面活性剂的结构特点 表面活性剂分子由性质截然不同的两部分构成， 部分是与油有亲和性的亲油基，另一部分是与水有 亲和性的亲水基（憎油基），表面活性剂的这种特 点使它溶于水后，亲水基受到水分子的吸引，而亲 油基受到排斥，为了克服这种不稳定趋势，就只有 占据到溶液的表面，将亲油基伸向气相，亲水基伸 到水中 克水基（杀油基 亲水基
表面活性剂分子由性质截然不同的两部分构成，一 部分是与油有亲和性的亲油基，另一部分是与水有 亲和性的亲水基（憎油基），表面活性剂的这种特 点使它溶于水后，亲水基受到水分子的吸引，而亲 油基受到排斥，为了克服这种不稳定趋势，就只有 占据到溶液的表面，将亲油基伸向气相，亲水基伸 到水中
1 溶液特性 2 → 8 1012141618 碳原子数 亲水基的碳原子数与性能的关系 1一洗涤力 22 起泡性
碳原子数 溶液特性 8 10 12 14 16 18 1 2 亲水基的碳原子数与性能的关系 1——洗涤力 2——起泡性
二 麦面活性剂的分类 阴离子表 「R-OSO,Na硫酸酯盐 (1) 面活性剂 离子表面 R-S0,Na磺酸盐 活性剂 阳离子表 R-NH,HCI 离子分类法 面活性剂 R-N(CH)H.HCI 两性表面 活性剂 R-NHCH,CH,COOH 非离子表 面活性剂 R-COOCH2 (CH,OH);
离子分类法 阴离子表 面活性剂 阳离子表 面活性剂 非离子表 面活性剂 离子表面 活性剂 两性表面 活性剂 R -OSO Na 2 硫酸酯盐 R -SO Na 3 磺酸盐 R - NH HCl 2 R - N(CH )H HCl 3 • R - NHCH2CH2COOH 2 2OH)3 R -COOCH (CH
阴离子表面活性剂 R 亲水基 亲油基 阳离子表面活性剂 R 亲油基 亲水基 两性表面活性剂 R 亲油基 亲水基
- + 阴离子表面活性剂 - 阳离子表面活性剂 两性表面活性剂