一.睡液及其作用()睡液的性质及成分口唾液腺→分泌唾液一无色、无味、中性液H20：占99%无机物杀菌溶菌酶一有机物一唾液淀粉酶：淀粉一麦芽糖活性最强，pH4.5失活pH7
一 .唾液及其作用 （一）唾液的性质及成分 □ 溶菌酶 — 杀菌 唾液淀粉酶：淀粉—麦芽糖 pH7 活性最强， pH4.5 失活 唾液腺 分泌唾液 无色、无味、中性液 H2O: 占99% 无机物 有机物
(二)睡液的作用湿润食物利于消化、水解淀粉、杀菌、排泄(三)睡液分泌的调节神经调节
（二）唾液的作用 湿润食物利于消化、水解淀粉、杀菌、排泄 （三）唾液分泌的调节 神经调节
二.咀嚼三.吞咽(一)吞咽分期1.口腔一咽：随意运动2.咽一食管上段：反射3.食管上段一胃：食管蠕动国(二)吞咽反射：中枢在延髓国
二.咀 嚼 三.吞 咽 （一）吞咽分期 （二）吞咽反射：中枢在延髓 □ 1.口腔—咽：随意运动 3.食管上段—胃：食管蠕动 □ 2.咽—食管上段：反射
胃内消化第三节一.胃液的分泌及调节二.胃的运动胃内消化
第三节 胃内消化 一 .胃液的分泌及调节 二.胃的运动 第三节 胃内消化
一.胃液的分泌()胃液的性质、成分和作用口内分泌腺：G细胞一促胃液素宽门腺外分泌腺幽门腺粘液粘液细胞：泌酸腺壁细胞：HCI、内因子主细胞：胃蛋白酶原胃液：无色、无味、酸性（pH0.9-1.5）
外分泌腺 内分泌腺： G细胞— 促胃液素 □ 一 .胃液的分泌 （一）胃液的性质、成分和作用 □ 粘液细胞：粘液 壁细胞：HCl、内因子 主细胞：胃蛋白酶原 胃液：无色、无味、酸性(pH 0.9-1.5) 泌酸腺 幽门腺 贲门腺