酶与一般催化剂的共同点 >在反应前后没有质和量的变化； >只能催化热力学允许的化学反应； >只能加速可逆反应的进程，而不改变 反应的平衡点
酶与一般催化剂的共同点 ➢ 在反应前后没有质和量的变化； ➢ 只能催化热力学允许的化学反应； ➢ 只能加速可逆反应的进程，而不改变 反应的平衡点
酶促反应的特点 (一)酶促反应具有高效性 > 酶的催化效率通常比非催化反应高108~1020倍 比一般催化剂高107~1013倍。 >酶的催化不需要较高的反应温度。 > 酶和一般催化剂加速反应的机理都是降低反应的 活化能(activation energy)。酶比一般催化剂 更有效地降低反应的活化能
（一）酶促反应具有高效性 一、 酶促反应的特点 ➢ 酶的催化效率通常比非催化反应高108～1020倍， 比一般催化剂高107～1013倍。 ➢ 酶的催化不需要较高的反应温度。 ➢ 酶和一般催化剂加速反应的机理都是降低反应的 活化能(activation energy)。酶比一般催化剂 更有效地降低反应的活化能
活化能：底物分子从初态转变到活化态所需的能量。 能 量 !非催化反应活化能 一般催化剂催 化反应的活化前 酶促反应 活化能 底物 反应总能量改变 产物 反应过程 酶促反应活化能的改变
反应总能量改变 非催化反应活化能 酶促反应 活化能 一般催化剂催 化反应的活化能 能 量 反 应 过 程 底物 产物 酶促反应活化能的改变 活化能：底物分子从初态转变到活化态所需的能量
分类： 绝对特异性(absolute specificity):只能作 用于特定结构的底物，进行一种专一的反应， 生成一种特定结构的产物 。 相对特异性(relative specificity):作用于一 类化合物或一种化学键。 立体结构特异性(stereo specificity）:作用 于立体异构体中的一种。 6 旋光异构特异性 6 几何异构特异性
分类： ❖ 绝对特异性(absolute specificity)：只能作 用于特定结构的底物，进行一种专一的反应， 生成一种特定结构的产物 。 ❖ 相对特异性(relative specificity)：作用于一 类化合物或一种化学键。 ❖ 立体结构特异性(stereo specificity)：作用 于立体异构体中的一种。 旋光异构特异性 几何异构特异性
立体异构特异性 ~旋光异构特异性： 例如： L-乳酸脱氢酶 丙酮酸 D-乳酸脱氢酶 丙酮酸 D子U酸
立体异构特异性 ❖ 旋光异构特异性： 例如 ： L-乳酸脱氢酶 丙酮酸 L-乳酸 D-乳酸脱氢酶 丙酮酸 D-乳酸