微生物学基础实验绪论教师：陈金春，麻彩萍chenjc@mail. tsinghua. edu. cnmcp@mail. tsinghua. edu. cn
微生物学基础实验绪论 教师:陈金春,麻彩萍 chenjc@mail.tsinghua.edu.cn mcp@mail.tsinghua.edu.cn
教材高等院校生命科学与技术实验教材微生物学实验指导WEISHENGWUXUESHIYANZHIDAO陈金春陈国强主编大清华大学出版社
教材
参考教材·周德庆.《微生物学实验教程》.2006.3·沈萍.陈向东《微生物学实验》.2007.11·杨文博．《微生物学实验》.2004.9诸葛健：《工业微生物学实验技术手册》：1994
参考教材 • 周德庆.《微生物学实验教程》.2006.3 • 沈萍. 陈向东《微生物学实验》. 2007.11 • 杨文博. 《微生物学实验》. 2004.9 • 诸葛健 . 《工业微生物学实验技术手册》. 1994
微生物学实验内容及时间安排(秋季)周次日期实验名称及地点510.11实验一：微生物形态观察（生物旧馆401）10.186实验三：细菌普通染色和革兰氏染色（以下旧馆117）710.25实验二：微生物显微镜计数和大小测量，葡萄酒及泡菜制作911.8实验四：周围环境中微生物的观察及分离纯化，葡萄酒及泡菜制作1011.15实验五：细菌鉴定中常用的生理生化反应1111.22实验六：环境因素对微生物生长影响和诱变效应1211.29实验七/八：细菌生长曲线测定固定化酵母细胞发酵啤酒试验和酸奶制作（1：30-10:30）13开放实验及报告点评12.61412.13实验九：微生物实验综合技能考试
微生物学实验内容及时间安排 (秋季) 周次 实验名称及地点 日期 5 实验一：微生物形态观察（生物旧馆401） 10.11 6 实验三：细菌普通染色和革兰氏染色（以下旧馆117） 10.18 7 实验二：微生物显微镜计数和大小测量，葡萄酒及泡菜制作 10.25 9 实验四：周围环境中微生物的观察及分离纯化，葡萄酒及泡菜制作 11.8 10 实验五：细菌鉴定中常用的生理生化反应 11.15 11 实验六：环境因素对微生物生长影响和诱变效应 11.22 12 实验七/八：细菌生长曲线测定 固定化酵母细胞发酵啤酒试验和酸奶制作（1：30-10：30） 11.29 13 开放实验及报告点评 12.6 14 实验九：微生物实验综合技能考试 12.13
微生物基础实验的基本目的·着眼于“基础”二字·建立无菌操作的概念,掌握严格的无菌操作技术,课程要达到在"有菌的教室”完成”无菌操作”熟练掌握最基本的微生物实验操作技能,为科研打下坚实的基础通过实验理解并掌握一些重要的微生物学基础知识
微生物基础实验的基本目的 • 着眼于“基础”二字 • 建立无菌操作的概念,掌握严格的无菌操作技 术,课程要达到在”有菌的教室”完成”无菌操作” • 熟练掌握最基本的微生物实验操作技能,为科 研打下坚实的基础 • 通过实验理解并掌握一些重要的微生物学基础 知识