1675年，法国化学家勒穆(N.Lemery)首先把来源 于岩石、土壤、海洋及空气中的一些物质称为无机化 合物或无机物，如矿石、金属、盐类等；而把来源于 动植物的物质称为有机化合物或有机物。 1806年瑞典著名化学家柏则里斯(J.Berzelius, 1779-1848年)提出有机物只能丛有生命力的动植物体 中制造出来，而不能在实验室用人工方法制备出来的 “生命力论”后，首次将研究有机化合物的化学定义 为有机化学
1675年,法国化学家勒穆(N．Lemery)首先把来源 于岩石、土壤、海洋及空气中的一些物质称为无机化 合物或无机物，如矿石、金属、盐类等；而把来源于 动植物的物质称为有机化合物或有机物。 1806年瑞典著名化学家柏则里斯(J．Berzelius， 1779-1848年)提出有机物只能从有生命力的动植物体 中制造出来，而不能在实验室用人工方法制备出来的 “生命力论”后，首次将研究有机化合物的化学定义 为有机化学
1825年，德国化学家维勒(『.Wohler)在实验室用氰酸钾和氯化 铵制备氰酸铵的实验中，在加热蒸发氰酸铵溶液时无意中得到了一种 白色粉末状固体。经过3年的潜心研究，表明这种白色粉末固体正是 哺乳动物新陈代谢的产物一尿素。 NH CNO △→ NH,CONH2 氰酸铵 尿素 尿素的人工合成，对“生命力论”产生了强大的冲击，它证明 在有机物和无机物之间根本不存在由生命力支配而产生的本质区别， 有机物和无机物一样，也可以通过实验手段合成出来。自尿素人工 合成以后，又有不少有机化合物如：醋酸、油脂、葡萄酸、柠檬酸、 琥珀酸、苹果酸等一系列过去从动植物体中提取的有机物在实验室 里问世
1825年，德国化学家维勒(F．Wohler)在实验室用氰酸钾和氯化 铵制备氰酸铵的实验中，在加热蒸发氰酸铵溶液时无意中得到了一种 白色粉末状固体。经过3年的潜心研究，表明这种白色粉末固体正是 哺乳动物新陈代谢的产物—尿素。 氰酸铵 尿素 尿素的人工合成，对“生命力论”产生了强大的冲击，它证明 在有机物和无机物之间根本不存在由生命力支配而产生的本质区别， 有机物和无机物一样，也可以通过实验手段合成出来。自尿素人工 合成以后，又有不少有机化合物如：醋酸、油脂、葡萄酸、柠檬酸、 琥珀酸、苹果酸等一系列过去从动植物体中提取的有机物在实验室 里问世
1848年，德国化学家葛梅林（亿.Gme1iin,1788~ 1853年)将有机化合物定义为含碳化合物， 1874年，德国化学家肖莱马(K.Schorfommer,1834- 1892年)将有机化合物定义为碳氢化合物及其衍生物，有 机化学定义为研究碳氢化合物及其衍生物的化学
1848年，德国化学家葛梅林(L．Gmeliin，1788～ 1853年)将有机化合物定义为含碳化合物， 1874年，德国化学家肖莱马(K．Schorfommer，1834- 1892年)将有机化合物定义为碳氢化合物及其衍生物，有 机化学定义为研究碳氢化合物及其衍生物的化学
世界上每年合成的近百万个新化合物中约70%以上是有机化合物。 其中有些因其所具有的特殊功能而用于材料、能源、医药、生命科学、 农业、营养、石油化工、交通、环境科学等与人类生活密切相关的各行 各业中，直接或间接地为人类提供大量的必需品。与此同时，人们也面 对所合成的大量有机物对生态、环境、人类的影响问题
世界上每年合成的近百万个新化合物中约70％以上是有机化合物。 其中有些因其所具有的特殊功能而用于材料、能源、医药、生命科学、 农业、营养、石油化工、交通、环境科学等与人类生活密切相关的各行 各业中，直接或间接地为人类提供大量的必需品。与此同时，人们也面 对所合成的大量有机物对生态、环境、人类的影响问题
有机化学研究什玄？ 1.有机化合物的结构与反应 有规律的反应 结构 性质 反应 特殊反应 2.有机反应与反应机理 反应原理 反应物 ?> 产物 反应过程 机 理 反应规律 3.有机反应的应用 一一有机合成 多步反应 如何 简单化合物 复杂分子 步骤最少 产率最好 4.有机化合物的分离与鉴定 分离方法 鉴定手段
反应物 产物 1. 有机化合物的结构与反应 结构 性质 反应 2. 有机反应与反应机理 有规律的反应 特殊反应 反应原理 反应过程 机 理 反应规律 3. 有机反应的应用——有机合成 简单化合物 多步反应 复杂分子 反应物 ? 如何 步骤最少 产率最好 有机化学研究什么？ 4. 有机化合物的分离与鉴定 分离方法 鉴定手段