三明学院材料化学专业（理论课程）教学大纲 课程名 有机化学 称 课程代码 0711340115 课程类口通识课☑学科平台和专业核心课 型 口专业方向口专业任选口其他 授课教师 赵炎 修读方 ☑必修 口选修 学分 4 式 开课学 第2学期 总学时 64 其中实践学时 0 混合式 https://www.icourse163.org/spoc/learn/FJSMU-1450653171?tid=1467129687 址 无机化学，无机化学实验，分析化学，分析化学实验等基础课程。在己有基础课程基 A 础上进行学习，后续进行高分子化学，高分子功能材料合成等专业课程的学习。 先修及 后续 课程 在材料化学专业教学任务中，有机化学是一门基础理论课。它应在学生学习无机化学的 B 基础上，系统的讲授各类有机化合物的结构和性质的关系及其相互转化的方法。要求学 课程描 生掌握有机化学的基本理论、基本概念、基本技能，了解其最新成果和发展趋势，为胜 述任材料科学科研和生产、分析工作打下坚实基础。 (一)知识 1,理解有机化学中不化合物的物理化学性质。 2.归纳有机化合物的官能团的性质及有机化合物的构效关系，掌握不同化合物的制 备方法。 (二)能力 c 3.运用有机化合物的性质及其构效关系分析相关化合物潜在的物理化学性质及制备 课程目标 方法。 (三)素养 4.重视以人为本，强化学以致用意识，树立大国工匠精神和精益求精的实操思维 5.养成良好的学习和从业习惯，坚守化学工程师的基本职业操守。 课程目标 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标
14 三明学院 材料化学 专业(理论课程)教学大纲 课程名 称 有机化学 课程代码 0711340115 课程类 型 专业任选 其他 授课教师 赵炎 修读方 式 必修 选修 学 分 4 开课学 期 第2学期 总学时 64 其中实践学时 0 混合式 课程网 址 https://www.icourse163.org/spoc/learn/FJSMU-1450653171?tid=1467129687 A 先修及 后续 课程 无机化学，无机化学实验，分析化学，分析化学实验等基础课程。在已有基础课程基 础上进行学习，后续进行高分子化学，高分子功能材料合成等专业课程的学习。 B 课程描 述 在材料化学专业教学任务中，有机化学是一门基础理论课。它应在学生学习无机化学的 基础上，系统的讲授各类有机化合物的结构和性质的关系及其相互转化的方法。要求学 生掌握有机化学的基本理论、基本概念、基本技能，了解其最新成果和发展趋势，为胜 任材料科学科研和生产、分析工作打下坚实基础。 C 课程目标 （一）知识 1.理解有机化学中不化合物的物理化学性质。 2.归纳有机化合物的官能团的性质及有机化合物的构效关系，掌握不同化合物的制 备方法。 （二）能力 3.运用有机化合物的性质及其构效关系分析相关化合物潜在的物理化学性质及制备 方法。 （三）素养 4.重视以人为本，强化学以致用意识，树立大国工匠精神和精益求精的实操思维。 5.养成良好的学习和从业习惯，坚守化学工程师的基本职业操守。 D 课程目标 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标
与上.工程知识 能够将数学、自然科学、工程 毕业要求 基础和材料化学专业知识用于课程目标2、 的 解决复东 工程问 对应关系剩 能够应用数学、自然科学、化 3.问题分析 学和工程科学的基本原理，识 捌、表达、并通过文献研究分课程目标1、2、3 析复杂材料工程问题，以获得 有效结论。 .设计开发解决方案 能够设计针对复杂材料工程问 愿的解决方案，设计满足特定 需求的系统，单元（部件） 或工梦流程，并能馆在设计环 裸程目标2、3、4、5 节体现创新意识 考虑社 会、健康、安全 ,法律、文化 以及环境等因素。 5.使用现代工具 能够针对复杂工程问题、开 发、选择与使用恰当的技术 现代工程工具和信息 棵程目标1、2、3、 题的预测与模拟，并能够理 4、5 解其局限性。 3.环境和可持续发展 能铭理解和评价针对复杂材 料、化学工程问题的工程实践 课程目标4、5 时环境、社会可持续发展的 影响。 学时分配 章节内容 理论实践合计 第一章有机化合物的结构与性质 3 3 第二章烷烃 E 第三章烯烃 4 散学内第四章炔烃和二烯烃 4 4 容 第五章脂环烃 第六章单环芳烃 第七章多环芳烃 2 第八章立体化学 15
15 与 毕业要求 的 对应关系 2.工程知识 能够将数学、自然科学、工程 基础和材料化学专业知识用于 解决复杂工程问题。 课程目标2、 3.问题分析 能够应用数学、自然科学、化 学和工程科学的基本原理，识 别、表达、并通过文献研究分 析复杂材料工程问题，以获得 有效结论。 课程目标1、2、3 4.设计开发解决方案 能够设计针对复杂材料工程问 题的解决方案，设计满足特定 需求的系 统，单元（部件） 或工艺流程，并能够在设计环 节体现创新意识，考虑 社 会、健康、安全、法律、文化 以及环境等因素。 课程目标2、3、4、5 6.使用现代工具 能够针对复杂工程问题、开 发、选择与使用恰当的技术、 资源、现代工 程工具和信息 技术工具，包括对复杂工程问 题的预测与模拟，并能够理 解其局限性。 课程目标1、2、3、 4、5 8.环境和可持续发展 能够理解和评价针对复杂材 料、化学工程问题的工程实践 对环境、社会 可持续发展的 影响。 课程目标4、5 E 教学内 容 章节内容 学时分配 理论 实践 合计 第一章 有机化合物的结构与性质 3 3 第二章 烷烃 3 3 第三章 烯烃 4 4 第四章 炔烃和二烯烃 4 4 第五章 脂环烃 3 3 第六章 单环芳烃 4 4 第七章 多环芳烃 2 2 第八章 立体化学 4 4
第九章卤代烷 第十章醇和醚 4 第十一章酚和醒 第十二章醛和酮 第十三章羧酸及其衍生物 6 6 第十四章B-二羰基化合物 第十五章硝基化合物和胺 6 6 第十六章重氨化合物和偶氨化合物 第十七章杂环化合物 有机合成 合计 64 6 ☑课堂讲授 ☑讨论座谈 口问题导向学习 ☑分组合作学习 教学方 口专题学习 口实作学习 ▣探究式学习 ☑线上线下混合式学习 式 口其他 支撑课 教学方式 授课次别 教学内容 课程思政融入 程目标 思政元素思政目标 与手段 一章：有机化合物的 思政元素：邢其思政目标：多媒体，讲授、 第 结构与性质 毅先生编写的激发爱国热Ppt、爱课程 .】有机化合物和有机 《基础有机化情，提高学m0o0 化学 学》教材与第一兴趣，增 敦学安 12有机化合物的特点、 2 次人工合成了具强学习动 排 1.3有机化合物的共价 、5 有活性的蛋白质力，深化文 -结品牛胰岛化认同感 1.8有机化学的发展 素激起学生们的增强民族自 爱国情怀。 信心。 6
16 第九章 卤代烷 4 4 第十章 醇和醚 4 4 第十一章 酚和醌 3 3 第十二章 醛和酮 4 4 第十三章 羧酸及其衍生物 6 6 第十四章 β-二羰基化合物 2 2 第十五章 硝基化合物和胺 6 6 第十六章 重氮化合物和偶氮化合物 2 2 第十七章 杂环化合物 4 4 有机合成 2 2 合 计 64 64 F 教学方 式 课堂讲授 讨论座谈 问题导向学习 分组合作学习 专题学习 实作学习 探究式学习 线上线下混合式学习 其他 G 教学安 排 授课次别 教学内容 支撑课 程目标 课程思政融入 教学方式 与手段 思政元素 思政目标 1 第一章：有机化合物的 结构与性质 1.1 有机化合物和有机 化学 1.2 有机化合物的特点 1.3有机化合物的共价 键 1.8 有机化学的发展 1、2、 4、5 思政元素：邢其 毅先生编写的 《基础有机化 学》教材与第一 次人工合成了具 有活性的蛋白质 ——结晶牛胰岛 素激起学生们的 爱国情怀。 思政目标： 激发爱国热 情，提高学 习兴趣，增 强学习动 力，深化文 化认同感， 增强民族自 信心。 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc
多媒体，讲授、 第一意：绪论 1.4有机化合物共价键 ppt、爱课程 000 的性质 5共价键的断裂 1.6有机化学中酸碱理 论 、2、3 1.7有机化合物的分类 第一章，经 2.1烷经的通式、同系 列和构造异构 2.2烷烃的命名 第一章：烷烃 多媒体，讲授、 2.3烷经的结构 Ppt、爱课程 .4烷烃的构象 、2 mooc 2.5烷烃的化学性质 、4 6甲烷氯代的反应历 程 第三章：烯烃 思政元素：企业思政目标：多媒体，讲授、 3.1烯烃构造异构和命 生产副产物全氟通过知识点ppt、爱课程 烯烃合成氟代醇的深入创ooc 3.2烯烃的结构 的制备策略 挖掘，追求 .3E-Z标记法 精益求精 3.4烯烃的制备和来源 2、5 培养大国 3.5烯经的物理性质 匠精神。 思政元素：马氏规则的 讲解 6 第三章：烯烃 多媒体，讲授 3.6烯经的化学性质 1、2、 3、5 ppt、爱课程 3.7重要的烯烃 mooc 第四章：炔烃 多媒体， 讲授 经，红外光谱 ppt、爱课程 生1块轻 mooc 42炔轻的结格 、2、 1.3炔烃的物理性质 3、4、5 .4块烃的化 学性质 4.5重要的炔烃 17
17 2 第一章：绪论 1.4 有机化合物共价键 的性质 1.5 共价键的断裂 1.6有机化学中酸碱理 论 1.7 有机化合物的分类 第二章：烷烃 2.1 烷烃的通式、同系 列和构造异构 2.2 烷烃的命名 1、2、3 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 3 第二章：烷烃 2.3 烷烃的结构 2.4 烷烃的构象 2.5 烷烃的化学性质 2.6 甲烷氯代的反应历 程 1、2、 3、4 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 4 第三章：烯烃 3.1 烯烃构造异构和命 名 3.2 烯烃的结构 3.3 E-Z标记法 3.4 烯烃的制备和来源 3.5 烯烃的物理性质 思政元素：马氏规则的 讲解 1、2、5 思政元素：企业 生产副产物全氟 烯烃合成氟代醇 的制备策略 思政目标： 通过知识点 的深入刨析 挖掘，追求 精益求精， 培养大国工 匠精神。 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 5 第三章：烯烃 3.6烯烃的化学性质 3.7重要的烯烃 1、2、 3、5 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 6 第四章：炔烃，二烯 烃，红外光谱 4.1 炔烃 4.2炔烃的结构 4.3 炔烃的物理性质 4.4 炔烃的化学性质 4.5 重要的炔烃 1、2、 3、4、5 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc
P 第四章：炔烃，二烯 多媒体，讲授、 ,红外光 ppt、爱课程 1.6共轭二烯烃的结构 和共轭效应 、2 000 1.7超共轭效应 B、4 A.8共轭二烯烃的性质 第五章：脂环经 多媒体，讲授、 1脂肪烃的定义和命 ppt, 爱课程 名 1、2、 000 5.2脂肪烃的性质 3、4 5.3环张力和稳定性 5.4环烷经的构象 第六章：单环芳烃 思政元素，以用思政日标， 多媒体，讲授、 .1苯的构象 环芳烃与致癌性树立社会责ppt、爱课程 .2单环芳烃的结构形 为素材说明烧烤 命名 2 类食物的危害 意识 5.3单环芳烃的物理性、4、5 质 5.4单环芳烃的化学性 10 第六章：单环芳烃 多媒体，讲授 5.6苯环上的亲电取代 ppt、爱课程 反应和定位规则 第七章： 多环芳烃及、2、4 *芳经 .1联苯及其衍生物 第七章：多环芳烃及 多媒体，讲授、 苯芳烃 1、2、 ppt、爱课程 7.2稠环芳轻 3、5 .3非苯芳烃 12 第八章：立体化学 多媒体，讲授、 B.1手性和对映体 ppt、爱课程 B.2旋光性和比旋光度1、2、 B.3含一个手性碳原子、4、5 的化合物的对映异构 18
18 7 第四章：炔烃，二烯 烃，红外光谱 4.6共轭二烯烃的结构 和共轭效应 4.7 超共轭效应 4.8 共轭二烯烃的性质 1、2、 3、4 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 8 第五章：脂环烃 5.1 脂肪烃的定义和命 名 5.2脂肪烃的性质 5.3 环张力和稳定性 5.4 环烷烃的构象 1、2、 3、4 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 9 第六章：单环芳烃 6.1 苯的构象 6.2 单环芳烃的结构和 命名 6.3 单环芳烃的物理性 质 6.4 单环芳烃的化学性 质 1、2、 3、4、5 思政元素：以稠 环芳烃与致癌性 为素材说明烧烤 类食物的危害 思政目标： 树立社会责 任感和环保 意识 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 10 第六章：单环芳烃 6.6 苯环上的亲电取代 反应和定位规则 第七章：多环芳烃及非 苯芳烃 7.1 联苯及其衍生物 1、2、4 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 11 第七章：多环芳烃及非 苯芳烃 7.2 稠环芳烃 7.3 非苯芳烃 1、2、 3、5 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc 12 第八章：立体化学 8.1 手性和对映体 8.2旋光性和比旋光度 8.3 含一个手性碳原子 的化合物的对映异构 1、2、 3、4、5 多媒体，讲授、 ppt、爱课程 mooc