三、蛋白质及其消化产物的腐败作用腐败作用(putrefaction)(一)胺类的生成（二）氨的生成田（三）其他有害物质的生成
三、蛋白质及其消化产物的腐败作用 (putrefaction) 产物：胺，氨，其他有害物 （一）胺类的生成 （二）氨的生成 （三）其他有害物质的生成 鱆胺 苯乙醇胺 氨基酸脱羧产生胺，胺类具有生物活性 His Lys 鸟氨酸 Trp Tyr Phe 降血压作用 升血压作用 CO2 羟 化 假神经 递质 酪胺 苯乙胺 腐胺 色胺 组胺 尸胺 Tyr-酚 Trp-吲哚 Cys-H2S （臭味） 粪排 肝 转化 解毒 吸收 尿素酶 (有毒) 氨的肠肝循环 （肝） 血尿素 NH2 -CO-NH2 2. 血液中尿素渗入肠道 H2O 2NH3 + CO2 细菌 R-CH2COOH 1. AA脱氨基 R-CH-COOH NH2 + NH3 （肠）
33氨基酸的一般代谢一、体内蛋白质的转换更新1 %~2%动态平衡降解合成蛋白质的半寿期(half-life）t 1/2蛋白质降低其原浓度一半所需要的时间
§3 氨基酸的一般代谢 一、体内蛋白质的转换更新 t 1/2 （half-life） 蛋白质降低其原浓度一半所需要的时间 降解 合成 1 % ～2% 异常、短寿命蛋白
33氨基酸的一般代谢一、体内蛋白质的转换更新1%~2%动态平衡降解结缔组织180天血浆10天蛋白质的半寿期(half)t 1/2肝中1-8天蛋白质降低其原浓度调节酶数秒不同蛋白质的t1/2差异很大
§3 氨基酸的一般代谢 一、体内蛋白质的转换更新 t 1/2 （half-life） 蛋白质降低其原浓度一半所需要的时间 不同蛋白质的t1/2差异很大 降解 合成 1 % ～2% 结缔组织 180天 血浆 10天 肝中 1- 8天 调节酶 数秒 异常、短寿命蛋白