冯通 包3寒 吴頔 王瑾
关于流动 摊贩售食 品卫生情 况的调查 冯通 鲍笑寒 吴頔 王瑾
题目确定 了约七成学生购买过 流动摊贩的食品 国内外关于食品安 全的负面新闻频发 对于食品安全的 相关教育缺乏
题目确定 约七成学生购买过 流动摊贩的食品 国内外关于食品安 全的负面新闻频发 对于食品安全的 相关教育缺乏
活动照片 亲食品中毒的U大成因 口制作食品 使用来源不安全的食材 食品未经彻底煮熟 冷藏的食品于煮熟前未彻底解冻 过早配制食品 国贮存食品 熟食加热不足 熟食遭 熟食长时间存放在4℃与60℃之间 口食品加工者进食习惯 食品加工者是肠道传染病惠者或病菌携带 进食生的食品 使用剩余的食品
活动照片
调查内容 对于流动摊贩卫生 情况态度 国对于食品安全相关 删知识的了解程度 对于常见致病微生 物的了解程度
调查内容 对于流动摊贩卫生 情况态度 对于食品安全相关 知识的了解程度 对于常见致病微生 物的了解程度
对于流动摊贩销售食品的态度身
对于流动摊贩销售食品的态度