细菌细胞壁的结构 革兰氏阴性菌细胞壁：分内壁层和外壁层。 外壁层：位于肽聚糖层的外 部。 脂多糖; 脂蛋白、 包括: 蛋白质层: 基质蛋白、 外壁蛋白; 磷脂. 内壁层：紧贴胞膜,仅由1—2 层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重 5— 10%,无磷壁酸
细菌细胞壁的结构 革兰氏阴性菌细胞壁：分内壁层和外壁层。 外壁层：位于肽聚糖层的外 部。 脂多糖; 脂蛋白、 包括: 蛋白质层: 基质蛋白、 外壁蛋白; 磷脂. 内壁层：紧贴胞膜,仅由1—2 层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重 5— 10%,无磷壁酸
革兰氏染色原理： 第一步：结晶紫使菌体着上紫色 第二步：碘和结晶紫形成大分子复合物，分子大，能被细胞 壁阻留在细胞内。 第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反 应。 G + 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时， 肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在 细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。 Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收 缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘 复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复 染后呈红色
革兰氏染色原理： 第一步：结晶紫使菌体着上紫色 第二步：碘和结晶紫形成大分子复合物，分子大，能被细胞 壁阻留在细胞内。 第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反 应。 G + 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时， 肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在 细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。 Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收 缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘 复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复 染后呈红色
2、细胞膜 细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一层柔 软、富有弹性的半透明薄膜。 ①细胞膜的化学组 成 蛋白质 主要包括 磷脂 糖类 少量核酸
2、细胞膜 细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一层柔 软、富有弹性的半透明薄膜。 ①细胞膜的化学组 成 蛋白质 主要包括 磷脂 糖类 少量核酸
细胞膜的功能 细胞内外物质交换和运送。 在原核微生物中,参与生物氧化和能 量产生。 与细胞壁及荚膜的合成有关。 是鞭毛着生的位点
细胞膜的功能 细胞内外物质交换和运送。 在原核微生物中,参与生物氧化和能 量产生。 与细胞壁及荚膜的合成有关。 是鞭毛着生的位点
细胞膜的结构 细胞膜液态镶嵌模型: 认为：膜是由球形蛋白与磷脂 按照二维排列方式构成的流体 镶嵌式，流动的脂类双分子层 构成了膜的连续体，而蛋白质 无规则地漂流在磷脂类的当中
细胞膜的结构 细胞膜液态镶嵌模型: 认为：膜是由球形蛋白与磷脂 按照二维排列方式构成的流体 镶嵌式，流动的脂类双分子层 构成了膜的连续体，而蛋白质 无规则地漂流在磷脂类的当中