2024-11-1 张星元：发酵原理（讲座） 6 微生物并不是在所有空间、 时间内合成它所能合成的全部酶， 在一定生理条件下，微生物只合 成它当时所需要的酶；存在于细 胞内的酶活力是受到控制的，酶 的催化过程必须与细胞对能量和 细胞组分的需求相协调
2024-11-1 张星元：发酵原理（讲座） 6 微生物并不是在所有空间、 时间内合成它所能合成的全部酶， 在一定生理条件下，微生物只合 成它当时所需要的酶；存在于细 胞内的酶活力是受到控制的，酶 的催化过程必须与细胞对能量和 细胞组分的需求相协调
2024-11-1 张星元：发酵原理（讲座） 7 1.1 转录水平上的调节 引 进
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2024-11-1 张星元：发酵原理（讲座） 8 ① 酶的诱导的机制 ② 营养阻遏的机制 ③ 终端产物对其自 身合成途径的酶的合 成的反馈阻遏和弱化 的机制 引进
2024-11-1 张星元：发酵原理（讲座） 8 ① 酶的诱导的机制 ② 营养阻遏的机制 ③ 终端产物对其自 身合成途径的酶的合 成的反馈阻遏和弱化 的机制 引进
2024-11-1 张星元：发酵原理（讲座） 9 ① 酶的诱导的机制
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2024-11-1 张星元：发酵原理（讲座） 10 引 进
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