·3、RS式(1956年由Cohn R,Inso1dC和 Prelog V提出)RS构型命名系统可以明 确无误地规定任何手性碳原子的绝对构型, 具有普遍适用的优点。但表示比较复杂。 如D-葡萄糖的4个手征性碳原子 C2,C3,C4,C5,表示为:2R,3S,4R,5R
• 3、RS式 ( 1956年由Cohn R,Insold C和 Prelog V提出 ) RS构型命名系统可以明 确无误地规定任何手性碳原子的绝对构型, 具有普遍适用的优点。但表示比较复杂。 如D-葡萄糖的4个手征性碳原子 C2,C3,C4,C5,表示为:2R,3S,4R,5R
CHO CH,OH H-C-OH C=0 HO-C-H HO-C-H H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C-OH CH,OH CH,OH D-葡萄糖 D-果糖
D-葡萄糖的透视式和投影式 CHO CHO H OH H -OH H-C-OH HO HO H HO-C-H H、 H OH H-C-OH HO H OH H-C-OH CH2 CH,OH CH,OH OH A .B 投影式 透视式
三、单糖的结构 (一)单糖的链状结构 (二)D系单糖和L系单糖 (三)单糖的环状结构 (四)单糖的构象
(一)单糖的链状结构 (二)D系单糖和L系单糖 (三)单糖的环状结构 (四) 单糖的构象
(一)单糖的链状结构 纯葡萄糖经元素测定和相对分子量测定,确定其分 子式为(CH2O)6。Fischer.E将葡萄糖与乙酸酐加 热,形成结晶的五乙酸酯,证明葡萄糖有5个羟基, 与无水氰化氢加成生成氰醇的衍生物,经水解后 还原为正庚酸,说明葡萄糖可能是一个直链分子。 他于1891年发表了葡萄糖立体化学的论文,于 1902年获得了诺贝尔化学奖
• 纯葡萄糖经元素测定和相对分子量测定,确定其分 子式为(CH2O)6。 Fischer.E 将葡萄糖与乙酸酐加 热,形成结晶的五乙酸酯,证明葡萄糖有5个羟基, 与无水氰化氢加成生成氰醇的衍生物,经水解后 还原为正庚酸,说明葡萄糖可能是一个直链分子。 他于1891年发表了葡萄糖立体化学的论文,于 1902年获得了诺贝尔化学奖