第四节 芽苗蔬菜 一、类型和种类 二、芽苗菜的特点 三、栽培技术 长生果芽 退出本节
第四节 芽苗蔬菜 一、类型和种类 二、芽苗菜的特点 三、栽培技术 长生果芽 退出本节
一、类型和种类 利用二年生或多年生作物的 宿根、肉质直根、根茎或枝 条中累积的养分，培育成的 芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。 利用种子中贮存的养分 直接培育成细嫩的芽或 芽苗。 （一）种芽菜 （二）体芽菜
一、类型和种类 利用二年生或多年生作物的 宿根、肉质直根、根茎或枝 条中累积的养分，培育成的 芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。 利用种子中贮存的养分 直接培育成细嫩的芽或 芽苗。 （一）种芽菜 （二）体芽菜
二、芽苗菜的特点 （二）生产效率高 （三）栽培形式多样 （一）安全无公害
二、芽苗菜的特点 （二）生产效率高 （三）栽培形式多样 （一）安全无公害
三、栽培技术 （一）豌豆芽苗无土生产 （二）萝卜芽的土壤栽培 （三）菊苣芽球土培软化栽培技术要点
三、栽培技术 （一）豌豆芽苗无土生产 （二）萝卜芽的土壤栽培 （三）菊苣芽球土培软化栽培技术要点
（一）豌豆芽苗无土生产 种子处理与播种 环境调控 采 收 场地选择
（一）豌豆芽苗无土生产 种子处理与播种 环境调控 采 收 场地选择