3.生长繁殖：生长规律与细菌相似分无性繁殖和有性繁殖两大类，，主要是无性繁殖无性繁殖：包括芽殖、裂殖等，以芽殖为主。有性繁殖：主要是产生子囊孢子。母细胞芽细胞芽痕
3. 生长繁殖:生长规律与细菌相似 分无性繁殖和有性繁殖两大类，主要是无性繁殖。 无性繁殖：包括芽殖、裂殖等，以芽殖为主。 有性繁殖：主要是产生子囊孢子
二、霉菌(molds)为丝状真菌的统称。分布相当广泛，无所不在。霉菌的应用：生产各种传统食品：如酿制酱、酱油等。酶制剂、工业应用：生产有机酸、抗生素等。霉菌的危害：引起霉变：可造成食品、生活用品等的霉变引起植物病害：真菌大约可引起3万种植物病害。引起动物疾病：不少致病真菌可引起人体和动物病变，产生毒素，引起食物中毒
- 二、霉菌(molds) 为丝状真菌的统称。分布相当广泛，无所不在。 霉菌的应用： 生产各种传统食品：如酿制酱、酱油等。 工业应用：生产有机酸、 酶制剂、抗生素等。 霉菌的危害： 引起霉变：可造成食品、生活用品等的霉变。 引起植物病害：真菌大约可引起3万种植物病害。 引起动物疾病：不少致病真菌可引起人体和动物病变。 产生毒素，引起食物中毒