糖蛋白 糖脂 细胞骨架 磷 脂 双 分 子 层 内 在 蛋 白 疏 水 部 分 亲水头部 细胞质 外在蛋白 生物膜分子结构的流体镶嵌模型(fluid mosaic model) Jon Singer and Garth Nicolson 1972 提出，此后不断得到补充修正 流 动 性 不对称性
Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能 22 蛋白与膜的结合方式 ①、②内在蛋白；③、④脂锚定蛋白；⑤、⑥外在蛋白
Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能 23 生物膜分子结构的三个重要特征： 流 动 性 不对称性 不均匀性
Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能 24 流 动 性 膜脂分子的运动 侧向扩散 旋转 摆动 翻转运动 伸缩震荡
Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能 25 侧向扩散和旋转运动 蛋白质分子的运动 糖蛋白 糖脂 细胞骨架 磷 脂 双 分 子 层 内 在 蛋 白 疏 水 部 分 亲水头部 细胞质 外在蛋白