第二章细菌的生理TnalversionofOkdoDocWmfdf.converter.http://www.okdosoft.comtoptJpeg吴万贵病原生物学与免疫学教研室
掌握内容PdfConverter.http://www.okdosoft.com影响细菌长的环境因素细菌的个体繁殖方式和速度细菌群体繁殖的生长曲线及各阶段特点培养基的概念及细菌在培养基上的生长现象熟悉内容细菌的代谢产物与生化反应了解内容细菌的营养类型、物质、摄取营养机制等
第二节细菌的营养与生长繁殖一细菌的营养类型TnialversionofOkdoDocPptJpegWmftoPdfConverter.http://www.okdosoft.com1.自养菌（autotroph）合成菌体成分以简单的无机物为原料，分为：化能自养菌和光能自养菌2.异养菌（heterotrophicbacteria）以有机物为原料，合成菌体成分并获得能量分为：寄生菌和腐生菌病原菌都是异营菌，多属于寄生菌
二、细菌的营养物质1.水：细菌的营养吸收和代谢均需有水才能进行riaaor2.碳源：合成菌体组分和能量来源，主要是糖类3.氮源：组成菌体成分4.无机盐：作为酶组成，维持酶作为菌体成分：活性；季调解细菌渗透压参与能量的储存和转运：某些元素与细菌生长繁殖和致病作用密切相关5.生长因子：细菌不能合成但必须的，B族维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶、X、V因子等
四、影响细菌生长的环境因素1.营养物质：充足，保证细菌生长繁殖所需的原QcPptJpegWmftoPdfConverter.http://www.okdosoft.com料和能量需求2.pH：适合，有嗜中性细菌（pH6.0～8.0）、嗜（最酸性细菌（最低pH达到3.0）和嗜碱性细菌高pH可达10.5）多数病原菌最适合pH为7.2～7.6，结合分枝杆菌最适合pH为6.5～6.8，霍乱弧菌最适合pH为8.4～9.2