(二)时间范围 (temporal sphere) 自公布之日起发生法律效力 《中华人民共和国食品卫生法(试 行)》及有关食品卫生法规和规章 的内容有与食品卫生法不符的,自 行失去效力
（二）时间范围 （temporal sphere） ◼ 自公布之日起发生法律效力 ◼ 《中华人民共和国食品卫生法（试 行）》及有关食品卫生法规和规章 的内容有与食品卫生法不符的，自 行失去效力
(三)适用的物品和场所 (objects and places 切食品、食品添加剂 ■食品容器、包装材料和食品用工具 设备、洗涤剂、消毒剂 ■食品的生产经营场所、设施和有关环 境
（三）适用的物品和场所 （objects and places） ◼ 一切食品、食品添加剂 ◼ 食品容器、包装材料和食品用工具、 设备、洗涤剂、消毒剂 ◼ 食品的生产经营场所、设施和有关环 境
三、食品卫生的规定* 儿奶 之飘
三、食品卫生的规定**
案例1:劣质奶粉成了“婴儿杀手” 阜阳市人民医院,一年多来,收治 了60多个得“大头怪病”的娃娃,有时 候一来就是好几个,而且基本在6个月以 下、来自农村。因为严重缺乏营养,这 些婴儿多已停止生长,有的甚至越长越 轻、越小。头发脱落,头脸肥大,全身 水肿
案例1：劣质奶粉成了“婴儿杀手” ◼ 阜阳市人民医院，一年多来，收治 了60多个得“大头怪病”的娃娃，有时 候一来就是好几个，而且基本在6个月以 下、 来自农村。因为严重缺乏营养，这 些婴儿多已停止生长，有的甚至越长越 轻、越小。头发脱落，头脸肥大，全身 水肿
案例2:一起细菌污染食品引起的食物中毒 2003年9月2日晚11时,在中州大学 北校区食堂就餐的学生陆续出现恶心、呕 吐、腹疼、腹泻、发热等症状,经流行病 学筛查有367人因食物中毒发病;经认定 这次集体食物中毒是由鸡肠球菌污染食品 所致,中毒食品是芹菜炒肉、凉拌包菜和 包菜炒肉
案例2：一起细菌污染食品引起的食物中毒 ◼ 2003年9月2日晚11时，在中州大学 北校区食堂就餐的学生陆续出现恶心、呕 吐、腹疼、腹泻、发热等症状，经流行病 学筛查有367人因食物中毒发病；经认定 这次集体食物中毒是由鸡肠球菌污染食品 所致，中毒食品是芹菜炒肉、凉拌包菜和 包菜炒肉