(2)吸收多,繁殖快 般细菌每20分钟繁殖一代 地鼠体重30g,每天吃掉粮食30-40g 1个人每年消耗粮食相当于4倍体重的糖。 微生物具有极高的生长和繁殖速度: E.co每小时消耗其细胞重量2000倍的糖; 发酵乳糖的细菌在1小时内可分解其自重1000-10000倍的乳糖; Candida utilis(产朊假丝酵母)合成蛋白质的能力比大豆强 100倍,比食用公牛强10万倍。 为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础, 从而使微生物能在自然界和人类实践中更好的发挥其超小型“活的化工 厂”的作用
（2）吸收多，繁殖快 地鼠 体重30g ，每天吃掉粮食30—40g ， 1个人每年消耗粮食相当于4倍体重的糖。 微生物具有极高的生长和繁殖速度： E.coli 每小时消耗其细胞重量2000倍的糖； 发酵乳糖的细菌在1小时内可分解其自重1000-10000倍的乳糖； Candida utilis（产朊假丝酵母）合成蛋白质的能力比大豆强 100倍，比食用公牛强10万倍。 --------为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础， 从而使微生物能在自然界和人类实践中更好的发挥其超小型“活的化工 厂”的作用。 一般细菌每20分钟繁殖一代
(3)适应强,易变异 ■适应性: ①微生物具有极其灵活的适应性或代谢调节机制。(诱导酶,20万-30 万个蛋白质分子,2000-3000种执行不同生理功能的蛋白质) ②微生物对极端环境的惊人适应力堪称世界之最。如抗热、抗寒、抗 干燥、抗酸、抗碱、抗髙盐、抗缺O2、抗髙压、抗辐射、抗有毒物质 毒害等均有极强能力。 ■变异性: 微生物的个体一般都是单细胞、简单多细胞甚至是非细胞的,它们通 常都是单倍体,加之具有繁殖快、数量多以及与外界环境直接接触等 特点,因此即使其变异频率十分低(一般为1051010),也可在短 时间内产生出大量变异的后代
（3）适应强，易变异 适应性： ①微生物具有极其灵活的适应性或代谢调节机制。（诱导酶，20万-30 万个蛋白质分子，2000-3000种执行不同生理功能的蛋白质） ②微生物对极端环境的惊人适应力堪称世界之最。如抗热、抗寒、抗 干燥、抗酸、抗碱、抗高盐、抗缺O2、抗高压、抗辐射、抗有毒物质 毒害等均有极强能力。 变异性： 微生物的个体一般都是单细胞、简单多细胞甚至是非细胞的，它们通 常都是单倍体，加之具有繁殖快、数量多以及与外界环境直接接触等 特点，因此即使其变异频率十分低 （一般为10-5 -10-10），也可在短 时间内产生出大量变异的后代
变异性 ■有益变异 1943年时,每毫升青霉素(青霉素产生菌产黄青霉)发酵液中该菌只分 泌约20单位的青霉素 通过世界各国微生物遗传育种工作者的不懈努力,该菌产量变异逐渐 累积,其发酵水平每毫升已超过5万单位,甚至接近10万单位。 ■有害变异:抗药性变异 40年代初刚使用青霉素治疗时,即使是严重感染的病人,也只要每天分 数次共注射10万单位即可; 现在,成人每天要注射100万单位左右,新生儿也不少于40万单位
有益变异： 1943年时，每毫升青霉素（青霉素产生菌产黄青霉）发酵液中该菌只分 泌约20单位的青霉素; 通过世界各国微生物遗传育种工作者的不懈努力，该菌产量变异逐渐 累积，其发酵水平每毫升已超过5万单位，甚至接近10万单位。 有害变异：抗药性变异 40年代初刚使用青霉素治疗时，即使是严重感染的病人，也只要每天分 数次共注射10万单位即可； 现在，成人每天要注射100万单位左右，新生儿也不少于40万单位。 变异性
(4)分布广,种类多 分布广泛 无所不在 二、无孔不入 人体的皮肤、口腔、肠胃道等都有许多微生物 5公里的高空、12公里深的海底、2000米深的地层有微生物 近100℃的温泉、零下250℃的环境有微生物 在地球上几乎无处不在,无孔不入 同学们要牢固地树立元菌的观念
（4）分布广，种类多 分布广泛 人体的皮肤、口腔、肠胃道等都有许多微生物 85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地层有微生物 近100℃的温泉、零下250℃的环境有微生物 在地球上几乎无处不在，无孔不入 同学们要牢固地树立无菌的观念 一、无所不在 二、无孔不入
元所不在 火山 外太空 极地
极端环境中的微生物 火山 极地 外太空 无所不在