肠杆菌科 (Enterobacteriaceae) ◆一大群居住在人和动物肠道 中生物学性状近似的革兰阴 性杆菌 属于肠杆菌科,至少有44个 菌属,170个以上的菌种 令多数是肠道的正常菌群 多≤m 少数为致病菌,是人类肠道 有3 传染病的最重要病原菌 、八 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture
， 肠杆菌科 (Enterobacteriaceae) 一大群居住在人和动物肠道 中生物学性状近似的革兰阴 性杆菌 属于肠杆菌科,至少有44个 菌属，170个以上的菌种 多数是肠道的正常菌群 少数为致病菌，是人类肠道 传染病的最重要病原菌 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture 1
共同特性 1、相似的形态染色中等大小,G杆菌,无芽胞,多数有 动力 形态上无法区别,鉴别依靠生化反应、血清学试验及核 酸分子鉴定 2、简单的培养条件 3、活泼的生化反应 乳糖发酵试验:初步鉴别肠道致病菌和肠道非致病菌 乳糖发酵 大肠埃希菌+ 肠道致病菌-动力沙门菌+ 志贺菌 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture
乳糖发酵试验：初步鉴别肠道致病菌和肠道非致病菌 乳糖发酵 大肠埃希菌+ 肠道致病菌- 动力 沙门菌+ 志贺菌- 共同特性: 1、相似的形态染色 中等大小，G –杆菌，无芽胞，多数有 动力 2、简单的培养条件 3、活泼的生化反应 形态上无法区别，鉴别依靠生化反应、血清学试验及核 酸分子鉴定 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture 3
肠道杆菌生化反应 乳糖葡萄糖动力硫化氦尿素酶 大肠杆菌④ 痢疾杆菌 伤寒杆菌 / 副伤寒杆菌 变形杆菌 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture
肠道杆菌生化反应 乳糖 葡萄糖 动力 硫化氢 尿素酶 大肠杆菌 + - - 痢疾杆菌 - + - - - 伤寒杆菌 - + + +/- - 副伤寒杆菌 - + + - 变形杆菌 - + + + 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture 4
4、抗原构造复杂 鞭毛抗原(H (H Capsule(K or Vi antigen Lipopolysaccharide(LPS)or endotoxin =8如K或Y抗原 Outer membrane 菌体抗原(O Peptidogh Inner membrane 菌毛抗原 Cytople Pili 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's
4、抗原构造复杂 鞭毛抗原（H） 菌体抗原（O） K或Vi抗原 菌毛抗原 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture 5
(1)O抗原:菌体抗原,刺激机体产生IgM;O 抗原特异性不强,可含有交叉抗原;O抗 原丢失,菌落可由S R,毒力下降。 (2)H抗原:鞭毛抗原,成份为蛋白质;刺激 产生IgG;抗原特异性强。 (3)类荚膜抗原:大肠埃希菌K抗原 沙门菌V抗原 (4)定居因子或菌毛抗原 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture
(1) O抗原：菌体抗原，刺激机体产生IgM；O 抗原特异性不强，可含有交叉抗原；O抗 原丢失，菌落可由S R，毒力下降。 (2) H抗原：鞭毛抗原，成份为蛋白质；刺激 产生IgG；抗原特异性强。 (3) 类荚膜抗原：大肠埃希菌K抗原 沙门菌Vi抗原 (4) 定居因子或菌毛抗原 2016/4/28 Salmonella and Shigella-Junqi's Lecture 6