中考物理简答题全汇总 、厨房里的物理知识 1做饭时,厨房有很多“白气”--先是水汽化产生的大量水蒸气,水 蒸气在上升的过程遇冷又液化而成的小水滴 2水沸腾壸盖被顶起-水蒸气的内能转化为壶盖的机械能 3烧开水时,壶嘴附近几乎看不到“白气”。而是在离开壶嘴一定高度处 可以明显的看到呼出的“白气”---气是水蒸气液化而成的小水滴, 壶嘴处温度高接近于水蒸气的温度,水蒸气不易液化,而一定髙度处温度 低于水蒸气的温度,导致水蒸气遇冷液化 4炒菜时,把附在食物上的少量的水一下子放入高温的油中水便爆发性地 汽化。这样,周围的油被带得飞溅起来---水的沸点低于油的沸点 5.锅铲、手勺、漏勺铝锅等炊具的炳都用木头或塑料,木头、塑料是热的 不良导体,以便在烹饪过程中不烫手 6炉灶上面安装排风扇 是为了加快空气的对流,空气流速大的地方 压强小。远离排风扇处压强大,压强差使厨房里的油污及时排出去,避免 污染房间
中考物理简答题全汇总 一、厨房里的物理知识 1.做饭时,厨房有很多“白气”-------先是水汽化产生的大量水蒸气,水 蒸气在上升的过程遇冷又液化而成的小水滴。 2.水沸腾壶盖被顶起-------水蒸气的内能转化为壶盖的机械能。 3.烧开水时,壶嘴附近几乎看不到“白气”。而是在离开壶嘴一定高度处 可以明显的看到呼出的“白气”-------白气是水蒸气液化而成的小水滴, 壶嘴处温度高接近于水蒸气的温度,水蒸气不易液化,而一定高度处温度 低于水蒸气的温度,导致水蒸气遇冷液化。 4.炒菜时,把附在食物上的少量的水一下子放入高温的油中水便爆发性地 汽化。这样,周围的油被带得飞溅起来-------水的沸点低于油的沸点。 5.锅铲、手勺、漏勺铝锅等炊具的炳都用木头或塑料,木头、塑料是热的 不良导体,以便在烹饪过程中不烫手。 6.炉灶上面安装排风扇-------是为了加快空气的对流,空气流速大的地方 压强小。远离排风扇处压强大,压强差使厨房里的油污及时排出去,避免 污染房间
7.往保温瓶灌开水时,不灌满,能更好地保温。----因为未满时,瓶口 处有层气体,它是热的不良导体,能更好地防止热量的散失。 8冬季从保温瓶里倒出一些开水盖紧瓶塞时,常常会看到瓶塞马上往上跳 一下,(有时会脱离瓶口掉在地上)。 这是因为随着开水的倒出, 进入了一些冷空气,瓶塞塞紧后,进入的冷空气很快膨胀,压强增大,推 开瓶塞。 9冬季暍刚出锅的汤时,看到汤面没有热气,好象并不烫,但喝起来却烫 口,因为汤面上一层油阻止了汤的蒸发,热量的散失少,温度不易降低 10夏天用我国南方一种陶土做的凉水壶装开水会很快冷却且比气温低 这是因为陶土容器中的水可以渗透出来到了容器壁外的水会很快地蒸发, 蒸发时要从容器和它里面的水里吸收大量的热,因而使水温很快降低。当 水温降到和气温一样时,水还继续渗透、蒸发,还要从水中吸热,水温继 续降低,但因为水温度低于气温后,水又会从周围空气中吸热,故水温不 会降得过低。 11.磨刀时要往菜刀上洒水,因为刀与磨石摩擦生热,刀的温度过高时钢铁 硬度会减小,刀口就不锋利了,洒水后吸收了热量,刀的温度就不会升得 过高了
7.往保温瓶灌开水时,不灌满,能更好地保温。-------因为未满时,瓶口 处有层气体,它是热的不良导体,能更好地防止热量的散失。 8.冬季从保温瓶里倒出一些开水盖紧瓶塞时,常常会看到瓶塞马上往上跳 一下,(有时会脱离瓶口掉在地上)。-------这是因为随着开水的倒出, 进入了一些冷空气,瓶塞塞紧后,进入的冷空气很快膨胀,压强增大,推 开瓶塞。 9.冬季喝刚出锅的汤时,看到汤面没有热气,好象并不烫,但喝起来却烫 口,因为汤面上一层油阻止了汤的蒸发,热量的散失少,温度不易降低。 10.夏天用我国南方一种陶土做的凉水壶装开水,会很快冷却,且比气温低。 这是因为陶土容器中的水可以渗透出来,到了容器壁外的水会很快地蒸发, 蒸发时要从容器和它里面的水里吸收大量的热,因而使水温很快降低。当 水温降到和气温一样时,水还继续渗透、蒸发,还要从水中吸热,水温继 续降低,但因为水温度低于气温后,水又会从周围空气中吸热,故水温不 会降得过低。 11.磨刀时要往菜刀上洒水,因为刀与磨石摩擦生热,刀的温度过高时钢铁 硬度会减小,刀口就不锋利了,洒水后吸收了热量,刀的温度就不会升得 过高了
12刀刃磨的很薄—一压力一定,减小受力面积增大压强 13炒菜时,很快就能尝咸味,而淹咸菜却要很长时间才能尝到咸味 炒菜时温度高,分子运动快(扩散快)很快就能尝到咸味,淹咸菜温度低 分子运动慢,很长时间才可以尝到咸味 14当打开啤酒盖时,总会冒出一些雾气,这是为什么?——啤酒中溶有 大量的二氧化碳,且内部压强大于外界的大气压强,当开启瓶盖时,二氧 化碳逸出,体积变大,膨胀对外做功,本身的内能减小,温度降低,周围 的水蒸汽遇冷液化形成“雾” 15高压锅的原理——利用了沸点跟气压的关系。 16过年吃饺子是中国的习俗,煮饺子时,从水开饺子下锅到煮熟后捞出的 过程,有很多物理现象,请你说出你所知道的,并用物理知识解释。 ①将包好的饺子下于沸水之中,这时饺子将沉于锅底,因为此时饺子的密 度比水的密度大,饺子所受的浮力小于饺子的重力(二力合成,合力向下) ②沉在锅底的饺子将会与锅底直接接触(由于生饺子很软,它将与锅底紧 密接触),形成局部粘结,这时热由高温金属直接传递,所以饺子虽在水
12.刀刃磨的很薄——压力一定,减小受力面积增大压强 13.炒菜时,很快就能尝咸味,而淹咸菜却要很长时间才能尝到咸味—— 炒菜时温度高,分子运动快(扩散快)很快就能尝到咸味,淹咸菜温度低, 分子运动慢,很长时间才可以尝到咸味。 14.当打开啤酒盖时,总会冒出一些雾气,这是为什么?——啤酒中溶有 大量的二氧化碳,且内部压强大于外界的大气压强,当开启瓶盖时,二氧 化碳逸出,体积变大,膨胀对外做功,本身的内能减小,温度降低,周围 的水蒸汽遇冷液化形成“雾”。 15.高压锅的原理——利用了沸点跟气压的关系。 16.过年吃饺子是中国的习俗,煮饺子时,从水开饺子下锅到煮熟后捞出的 过程,有很多物理现象,请你说出你所知道的,并用物理知识解释。 ①将包好的饺子下于沸水之中,这时饺子将沉于锅底,因为此时饺子的密 度比水的密度大,饺子所受的浮力小于饺子的重力(二力合成,合力向下) ②沉在锅底的饺子将会与锅底直接接触(由于生饺子很软,它将与锅底紧 密接触),形成局部粘结,这时热由高温金属直接传递,所以饺子虽在水
中却煮在锅底,因此,下锅后,就要用勺子背(力的作用面积大,物体所 受压强小)顺时针(逆时针亦可)轻轻推动,使饺子在锅中旋转游动。(力 可以改变物体运动状态) ③随着不断加热,由于热传递使饺子内部温度升高,饺子馅中的水蒸发形 成水蒸气,馅中的气体(包括少量空气)膨胀,使饺子的体积增大,饺子 排开的液体的体积也增大所以此时饺子受到的浮力增大阿基米德原理), 浮力大于重力,饺子上浮。 ④饺子煮沸后,往往需要点入几次冷水阻止沸腾这种做法将使沸水放出热 量,降低温度,而冷水吸收热量,提高温度(发生了Q吸=Q放的热平衡 过程),使最终温度稍低于100°C,达到了止沸的目的,这样使饺子表皮 温度降低了,但饺子馅的温度仍较高,达到了煮馅的目的。⑤常言说:“开 锅煮馅,盖锅煮皮”也是这个道理,开着锅时,饺子表面与外界空气直接 接触,散热快,温度低于锅内温度,而饺子馅由于包在皮内,热量不易出, 还能保持较高的温度 汽车上的物理知识 力学知识 1汽气车的底盘质量都较大,这样可以降低汽车的重心,增加汽车行驶时的 稳度
中却煮在锅底,因此,下锅后,就要用勺子背(力的作用面积大,物体所 受压强小)顺时针(逆时针亦可)轻轻推动,使饺子在锅中旋转游动。(力 可以改变物体运动状态) ③随着不断加热,由于热传递使饺子内部温度升高,饺子馅中的水蒸发形 成水蒸气,馅中的气体(包括少量空气)膨胀,使饺子的体积增大,饺子 排开的液体的体积也增大,所以此时饺子受到的浮力增大(阿基米德原理), 浮力大于重力,饺子上浮。 ④饺子煮沸后,往往需要点入几次冷水阻止沸腾这种做法将使沸水放出热 量,降低温度,而冷水吸收热量,提高温度(发生了 Q 吸=Q 放的热平衡 过程),使最终温度稍低于 100℃,达到了止沸的目的,这样使饺子表皮 温度降低了,但饺子馅的温度仍较高,达到了煮馅的目的。⑤常言说:“开 锅煮馅,盖锅煮皮”也是这个道理,开着锅时,饺子表面与外界空气直接 接触,散热快,温度低于锅内温度,而饺子馅由于包在皮内,热量不易出, 还能保持较高的温度。 二、汽车上的物理知识 力学知识 1.汽车的底盘质量都较大,这样可以降低汽车的重心,增加汽车行驶时的 稳度
2汽车的车身设计成流线型,是为了减小汽车行驶时受到的阻力 3汽车前进的动力——地面对主动轮的摩擦力(主动轮与从动轮与地面的 摩擦力的方向相反) 4汽车在平直路面匀速前进时——牵引力与阻力互相平衡,汽车所受重力 与地面支持力平衡 5汽车拐弯时 ①司机要打方向盘一一力是改变物体运动状态的原因; ②乘客会向拐弯的反方向倾倒—一—由于乘客具有惯性。 6汽车急刹车(减速)时 ①司机踩刹车一—力是改变物体运动状态的原因 ②乘客会向车行方向倾倒——惯性 ③司机用较小的力就能刹住车——杠杆原理 ④用力踩刹车——增大压力来增大摩擦; ⑤急刹车时,车轮与地面的摩擦由滚动摩擦变成滑动摩擦 7.不同用途的汽车的车轮还存在大小和个数的差异—一这与汽车对路面的 压强大小相关
2.汽车的车身设计成流线型,是为了减小汽车行驶时受到的阻力。 3.汽车前进的动力——地面对主动轮的摩擦力(主动轮与从动轮与地面的 摩擦力的方向相反)。 4.汽车在平直路面匀速前进时——牵引力与阻力互相平衡,汽车所受重力 与地面支持力平衡。 5.汽车拐弯时: ①司机要打方向盘——力是改变物体运动状态的原因; ②乘客会向拐弯的反方向倾倒——由于乘客具有惯性。 6.汽车急刹车(减速)时: ①司机踩刹车——力是改变物体运动状态的原因; ②乘客会向车行方向倾倒——惯性; ③司机用较小的力就能刹住车——杠杆原理; ④用力踩刹车——增大压力来增大摩擦; ⑤急刹车时,车轮与地面的摩擦由滚动摩擦变成滑动摩擦。 7.不同用途的汽车的车轮还存在大小和个数的差异——这与汽车对路面的 压强大小相关