前言 同界面化学一样,胶体化学也是一门古老而又年轻的科学。 有史以前,我们的祖先就会制造陶器;汉朝已能利用纤维造 纸;后汉时又发明了墨;其他像做豆腐、面食以及药物的制 剂等等在我国都有悠久的历史,这些成品及其制作过程都与 胶体化学密切相关。1809年,俄国化学家 Scheele)现了土粒 的电泳现象;1829年英国植物学家Brow观察到花粉的布朗 运动。次后,许多人相继制备了各种溶胶,并研究了它们的 性质。 胶体化学作为一门学科来说,它的历史比较一致的看法 是从1861年开始的,创始人是英国科学家 Thomas graham, 他系统研究过许多物质的扩散速度,并首先提出晶体和胶体 ( colloid)的概念,制定了许多名词用来形容他所发现的
前言 同界面化学一样，胶体化学也是一门古老而又年轻的科学。 有史以前，我们的祖先就会制造陶器；汉朝已能利用纤维造 纸；后汉时又发明了墨；其他像做豆腐、面食以及药物的制 剂等等在我国都有悠久的历史，这些成品及其制作过程都与 胶体化学密切相关。1809年，俄国化学家Scheele发现了土粒 的电泳现象；1829年英国植物学家Brown观察到花粉的布朗 运动。次后，许多人相继制备了各种溶胶，并研究了它们的 性质。 胶体化学作为一门学科来说，它的历史比较一致的看法 是从1861年开始的，创始人是英国科学家Thomas Graham， 他系统研究过许多物质的扩散速度，并首先提出晶体和胶体 （colloid）的概念，制定了许多名词用来形容他所发现的
前言 事实。现今我们所用的一些名词,如溶胶(so)、凝胶 (ge)、胶溶( peptization)、渗析( dialysis)、离浆 ( syneresis)都是 Graham提出的。尽管在这一时期积 累了大量的经验和知识,但胶体化学真正为人们所重视 并获得较大的发展是从1903年开始的。这时 Zsigmondy (德)发明了超显微镜,肯定了溶胶的一个根本问题 体系的多相性,从而明确了胶体化学是界面化学。 1907年,德国化学家 Ostwald创办了第一个胶体化学的 专门刊物—《胶体化学和工业杂志》,因而许多人把 这一年视为胶体化学正式成为一门独立学科的一年。接 着 Freundlich和 Zsigmondy先后出版了他们的名著《毛 细管化学》(1909)和《胶体化学》(1902)。近几十 年来
前言 事实。现今我们所用的一些名词，如溶胶（sol）、凝胶 （gel）、胶溶（peptization）、渗析（dialysis）、离浆 （syneresis）都是Graham提出的。尽管在这一时期积 累了大量的经验和知识，但胶体化学真正为人们所重视 并获得较大的发展是从1903年开始的。这时 Zsigmondy （德）发明了超显微镜，肯定了溶胶的一个根本问题— —体系的多相性，从而明确了胶体化学是界面化学。 1907年，德国化学家Ostwald创办了第一个胶体化学的 专门刊物——《胶体化学和工业杂志》，因而许多人把 这一年视为胶体化学正式成为一门独立学科的一年。接 着Freundlich和Zsigmondy先后出版了他们的名著《毛 细管化学》（1909）和《胶体化学》（1902）。近几十 年来
前言 由于实验技术的不断发展(像超离心机、光散色、X射 线、多种电子显微镜、红外线以及各种能谱等的应用), 又使胶体和表面化学在微观研究中跃进了一大步
前言 •由于实验技术的不断发展（像超离心机、光散色、X射 线、多种电子显微镜、红外线以及各种能谱等的应用）， 又使胶体和表面化学在微观研究中跃进了一大步
前言 界面现象有着广泛的应用。主要有: 、吸附如用活性炭脱除有机物;用硅胶或活性氧化铝脱除 水蒸汽;用分子筛分离氮气和氧气;泡沫浮选等。 2、催化作用在多相催化中使用固体催化剂以加速反应。如 石油工业的催化裂化和催化加氢、胶束催化等。 3、表面膜如微电子集成电路块中有重要应用的LB膜;在 生物学和医学研究中有重要意义的BL膜和人工膜;能延缓湖 泊水库水分蒸发的天然糖蛋白膜等。 新相生成晶核生成或晶体生长是典型的新相生成,过冷 过热、过饱和等亚稳现象产生的主要原因也是由于新相生成
前言 界面现象有着广泛的应用。主要有： 1、吸附 如用活性炭脱除有机物；用硅胶或活性氧化铝脱除 水蒸汽；用分子筛分离氮气和氧气；泡沫浮选等。 2、催化作用 在多相催化中使用固体催化剂以加速反应。如 石油工业的催化裂化和催化加氢、胶束催化等。 3、表面膜 如微电子集成电路块中有重要应用的LB膜；在 生物学和医学研究中有重要意义的BL膜和人工膜；能延缓湖 泊水库水分蒸发的天然糖蛋白膜等。 4、新相生成 晶核生成或晶体生长是典型的新相生成，过冷、 过热、过饱和等亚稳现象产生的主要原因也是由于新相生成
前言 5、泡沫乳状液如油品乳化、破乳;泡沫灭火等。 6、润湿作用如喷洒农药、感光乳液配制、电镀工件的润湿 及利用润湿作用进行浮选等。 此外,在超细粉末和纳米材料的制备和粉末团聚的研究方面, 界面现象都有重要的应用。 由上可见,界面化学所研究的是包括从宏观到微观的相界 面。无论是在科学研究中或是在工业应用上,界面现象均有 着极其广泛的应用
前言 5、泡沫乳状液 如油品乳化、破乳；泡沫灭火等。 6、润湿作用 如喷洒农药、感光乳液配制、电镀工件的润湿 及利用润湿作用进行浮选等。 此外，在超细粉末和纳米材料的制备和粉末团聚的研究方面， 界面现象都有重要的应用。 由上可见，界面化学所研究的是包括从宏观到微观的相界 面。无论是在科学研究中或是在工业应用上，界面现象均有 着极其广泛的应用