二.接合菌亚门(Zygomycot i na) 圓.主要特征 营养体 ◆ 无隔多核菌丝组成菌丝体 细胞壁 几丁质和壳聚糖 无性生殖 孢囊孢子、厚垣孢子、节孢子 有性生殖 ◆ 配子囊配合，产生接合孢子，有性过程质配核配 相继进行，无n+n阶段 代表种类：根霉属(Rh i zopus) 腐生菌，葡枝根霉能产生果胶酶，可发酵豆类和谷类食品； 米根霉可用作糖化菌生产酒曲
二. 接合菌亚门(Zygomycotina) .主要特征 营养体 ◼ 无隔多核菌丝组成菌丝体. 细胞壁 ◼ 几丁质和壳聚糖. 无性生殖 ◼ 孢囊孢子、厚垣孢子、节孢子. 有性生殖 ◼ 配子囊配合，产生接合孢子，有性过程质配核配 相继进行，无n+n阶段. 代表种类：根霉属(Rhizopus) ◼ 腐生菌，葡枝根霉能产生果胶酶，可发酵豆类和谷类食品； 米根霉可用作糖化菌生产酒曲
圓.代表菌 1.黑根霉(Rhizapus nigricans)藻状菌纲.根霉属 匍匐菌丝 构造 菌丝发达、分枝多，为无隔多核的管状体 假 根 孢子囊梗 无性 孢子囊梗顶端形成孢子囊，囊中产生许多孢子（内生孢 繁殖 子)，孢子成熟后囊壁破裂，孢子散落萌发成新的植物体 ■ 必须具有两个亲和力的菌丝，才能配合和完成有性生 ■殖.异性（什，）菌纯正在接触处产生短枝，短枝顶端膨大 繁殖 并产生隔壁使短枝与菌丝分隔开形成配子囊，靠短枝一 方式 有性 侧的短枝为配子囊柄.两配子囊相接触的壁在成熟过程中 繁殖 溶解，原生质体和融合后形成合子.合子外壁增厚渡过休 眠期后经减数分裂萌发出一直立无分枝的菌丝.该菌丝 的顶端膨大形成孢子囊，囊中产生"+“和”-"两种孢子， 该两种孢子分别萌发成"+”"-"菌丝体
.代表菌 1.黑根霉(Rhizapus nigricans) 藻状菌纲.根霉属 构 造 菌丝发达、分枝多,为无隔多核的管状体 匍匐菌丝 假 根 孢子囊梗 繁 殖 方 式 无性 繁殖 ◼ 孢子囊梗顶端形成孢子囊，囊中产生许多孢子(内生孢 子)，孢子成熟后囊壁破裂，孢子散落萌发成新的植物体. 有性 繁殖 ◼ 必须具有两个亲和力的菌丝，才能配合和完成有性生. ◼ 殖.异性(+,-)菌纯正在接触处产生短枝，短枝顶端膨大， 并产生隔壁使短枝与菌丝分隔开形成配子囊，靠短枝一 侧的短枝为配子囊柄.两配子囊相接触的壁在成熟过程中 溶解，原生质体和融合后形成合子.合子外壁增厚渡过休 眠期后经减数分裂萌发出一直立无分枝的菌丝. 该菌丝 的顶端膨大形成孢子囊，囊中产生"+"和"-"两种孢子， 该两种孢子分别萌发成"+" "-"菌丝体
Sporongium 5o0 田
子 日泡子龚轴 一孢子龚 配子囊柄」 配子囊柄 装+ 孢子餐 仰阁技 已明发的合子 改 N假 图6-10b黑根每 A.菌丝体及孢子囊的不同发育阶段B、C.原配子囊D.配子囊 E、F.早期及成熟的合子G.合子的萌发
mature zygospore (2n) Diploid Stage nuclear fusion meiosis Haplold Stage young zygospore germinating zygospore spores give rise to spores gametangia using rhizoids- stolon- ASEXUAL REPRODUCTION (mitosis)