小儿营养与喂养 Childhood nutrition And Feeding
小儿营养与喂养 Childhood Nutrition And Feeding
营养参考摄入量(DRIs) ·平均需要量(EAR) 推荐摄入量(RNI) 适宜摄入量(AI) ·可耐受最高摄入量(UL)
营养参考摄入量(DRIs) • 平均需要量（EAR） • 推荐摄入量（RNI） • 适宜摄入量（AI） • 可耐受最高摄入量（UL）
营养素 能量 宏量营养素 (蛋白质、脂肪、碳水化合物) 微量营养素 (矿物质、常量和微量元素、维生素) ·膳食成分(膳食纤维和水)
营养素 • 能量 • 宏量营养素 （蛋白质、脂肪、碳水化合物） • 微量营养素 （矿物质、常量和微量元素、维生素） • 膳食成分（膳食纤维和水）
营养 Nutrition 能量( Energy) (一)基础代谢(约占50% 维持生命最基本生理活动所消耗的能量 (〓)食物的特殊动力作用蠕动、消化、吸收 婴儿:7%8% 年长儿:占5%
营养 Nutrition 一、能量(Energy) (一)基础代谢(约占50%) 维持生命最基本生理活动所消耗的能量 (二)食物的特殊动力作用—蠕动、消化、吸收 婴 儿： 7%8% 年长儿： 占5%
(三)活动所需肌肉活动 四)生长所需<1y25~30% >1y15~16% (五排泄消耗:<10% 其他因素:1精神和情绪 2环境条件
(三)活动所需—肌肉活动 (四)生长所需 <1y 25∼30% >1y 15∼16% (五)排泄消耗：<10% 其他因素： 1.精神和情绪 2.环境条件