第3章:饭店经营理念与战略 3.1饭店的经营理念 3.2饭店的经营战略 3.3饭店的经营思想和方钍
第3章：饭店经营理念与战略 饭 店 管 理 3.1 饭店的经营理念 3.2 饭店的经营战略 3.3 饭店的经营思想和方针
31饭店的经营理念 3.1.1从“CI”到“CS”的演变 31.2从“CS”到“CL”的发展 3.1.3从“Cs”到“ES”的升华 个页
3.1 饭店的经营理念 3.1.1 从“CI”到“CS”的演变 饭 店 管 理 3.1.3 从“CS”到“ES”的升华 3.1.2 从“CS”到“CL”的发展
3.1.1从“CI”到“CS”的演变 1.从注重企业形象到注重顾客满意的变化 管2,“cs”理念在饭店中的运用 xM数M学激M
3.1.1 从“CI”到“CS”的演变 1.从注重企业形象到注重顾客满意的变化 饭 店 管 理 2．“CS”理念在饭店中的运用
●从注重企业形象到注重 顾客满意的变化 (1)“CT”到“CS” (2)“CS”战略的优势 (3)顾客满意的内涵
● 从注重企业形象到注重 顾客满意的变化 （3）顾客满意的内涵 饭 店 管 理 （1）“CI”到“CS” （2）“CS” 战略的优势
“CS”理念在饭店中的运用 (1)“让客价值”理论的提出 (2)提高“让客价值”的途径
● “CS”理念在饭店中的运用 （1）“让客价值”理论的提出 （2）提高“让客价值”的途径 饭 店 管 理