化学家出生的巴斯德涉足微生物学 是为了治疗“酒病”和“蚕病” 1.巴斯德微生物学之父 (1)发现并证实发酵是由微生物引起的 (2)彻底否定“自然发生”学说 (3)免疫学——预防接种 首次制成狂犬疫苗 (4)其他贡献 巴斯德消毒法:60~65℃进行短时间的加热 处理,杀死有害微生物
（1） 发现并证实发酵是由微生物引起的 化学家出生的巴斯德涉足微生物学 是为了治疗“酒病”和“蚕病” 1. 巴斯德 微生物学之父 26 （2）彻底否定“自然发生”学说 （3） 免疫学——预防接种 首次制成狂犬疫苗 （4）其他贡献 巴斯德消毒法：60～65 ℃进行短时间的加热 处理，杀死有害微生物
自然发生学说 古希腊学者亚里士多德坚信,低等生 物是在雨、空气和太阳的共同作用下, 从粘液和泥土中产生的。他还编制了 名录,如晨露同粘液或粪土相结合, 会产生茧火虫、蠕虫、蜂类等;正在 腐烂的尸体和人的排泄物可形成绦虫, 可粘液则能产生蟹类、鱼类、蛙类等; 老鼠是从潮湿的土壤中产生的
“自然发生学说” 古希腊学者亚里士多德坚信，低等生 物是在雨、空气和太阳的共同作用下， 从粘液和泥土中产生的。他还编制了 名录，如晨露同粘液或粪土相结合， 会产生茧火虫、蠕虫、蜂类等；正在 腐烂的尸体和人的排泄物可形成绦虫， 可粘液则能产生蟹类、鱼类、蛙类等； 老鼠是从潮湿的土壤中产生的
1668年,意大利生物学家、医生留迪,用实验 向“自然发生学说”发起进攻:用实验验证腐肉不能 生蛆
1668年，意大利生物学家、医生雷迪，用实验 向“自然发生学说”发起进攻：用实验验证腐肉不能 生蛆
简单的微生物能否“自然发生”? 1749,约翰.屠北威尔.尼德汉( lohn turberville Needham)发现肉汁中长出微生物 1776,拉扎罗.斯帕兰让尼 Lazzaro spallanzani) 用密封加热实验否定微生物自然发生; 反对者则提出密封的经过像斯帕兰让尼那样严酷的处 理,空气中的"生命力"都被煮死了。消毒并封口后的 器皿中缺少氧气,生命自然发生的条件被破坏了。 法国厨师阿贝尔从拉扎罗,斯兰计居的实验中受到启发,发明了罐 头
1749，约翰．屠北威尔．尼德汉 (John Turbrville Needham)发现肉汁中长出微生物； 1776，拉扎罗．斯帕兰让尼(Lazzaro Spallanzani) 用密封加热实验否定微生物自然发生； 反对者则提出密封的经过像斯帕兰让尼那样严酷的处 理，空气中的"生命力"都被煮死了。消毒并封口后的 器皿中缺少氧气，生命自然发生的条件被破坏了。 【法国厨师阿贝尔从拉扎罗．斯帕兰让尼的实验中受到启发，发明了罐 头。】 简单的微生物能否“自然发生”？
巴斯德的曲颈瓶奥验 Air forced out open end 9。。 (a) Nonsterile liquid Neck of flask Liquid sterilized poured into drawn out in by heating flask flame 30
30 巴斯德的曲颈瓶实验试验