《化工原理》课程教学大纲 Principles of Chemical Engineering B.pdf

《化工原理》B教学大纲一、课程代码：21204142561 二、课程名称 ()中文名：化工原理B (2)英文名：PrinciplesofChemicalEngineering,B 三、课程管理院（系）及教研室环境与生物工程学院，化学工程与工艺教研室四、大纲说明 1、适用专业、层次应用化学、环境工程、生物工程专业四年制本科 2学时与学分 ,总学分3学分 3、课程的性质。目的与任务化工原理是应用化学、环境工程、生物工程等专业的一门主干课程，属工程科学，是用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题。研究方法丰要是因次论指导下的实哈研究法和数学草型法。本课程强调工程现点、定量运算，实哈技能设计能力和模拟优化能力的训练，强调在理论和实际的结合中，提高分析问题、解决问顾的能力。本课程理论教学主要研究三传”（动量传递、热量传递和质量传递）基础理论、主要单元操作的基本原理、典型设备的结构和工艺计算。通过本课程理论的学习使学生获得化学工程学的基础知识和基本技本课程实验教学是化工原理课程理论联系实际的一个重要的教学环节。其目的不仅是使学生巩固和加深对理论教学内容的理解，而且是使学生要在熟悉实验装置的基础上掌握一定的实验操作技能，通过对实验数据的分析、整理、归纳，培养学生处理工程技术问题和进行科学研究的能力。 4、先行、后续课程本课程是应用化学、生物工程、环境工程等专业学生在具备了必要的高等数学、物理、物理化学、计算技术等基础知识之后必修的技术基础课，是化工原理课程设计、应用化学专业课程及毕业设计的基础，、考试方式与成绩评定考试方式：笔试（闭港）· 成绩评定：笔试70%，平时成绩30%】五.纲目 0绪论(1学时) 化工单元操作历史梗概，本门课程的性质、地位和要回答的问题 1流体流动学目的学习流体流动的宏观规律，理解流体流动的内部结构，掌握因次论指导下的实验研究法、阻力损失计算、流体输送管路计算，能够运用流体流动原理进行流速流量测量 [教学重点与难点！机械能衡算和阻力损失计算；流体流动内部结构和因次分析法。教学时数 1学时

《化工原理》B教学大纲一、课程代码：21204142561 二、课程名称（1）中文名：化工原理B （2）英文名：PrinciplesofChemicalEngineering，B 三、课程管理院（系）及教研室环境与生物工程学院，化学工程与工艺教研室四、大纲说明 1、适用专业、层次应用化学、环境工程、生物工程专业四年制本科 2、学时与学分数总学时48学时，总学分3学分。 3、课程的性质、目的与任务化工原理是应用化学、环境工程、生物工程等专业的一门主干课程，属工程科学，是用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题。研究方法主要是因次论指导下的实验研究法和数学模型法。本课程强调工程观点、定量运算、实验技能、设计能力和模拟优化能力的训练，强调在理论和实际的结合中，提高分析问题、解决问题的能力。本课程理论教学主要研究"三传"（动量传递、热量传递和质量传递）基础理论、主要单元操作的基本原理、典型设备的结构和工艺计算。通过本课程理论的学习，使学生获得化学工程学的基础知识和基本技能。本课程实验教学是化工原理课程理论联系实际的一个重要的教学环节。其目的不仅是使学生巩固和加深对理论教学内容的理解，而且是使学生要在熟悉实验装置的基础上掌握一定的实验操作技能，通过对实验数据的分析、整理、归纳，培养学生处理工程技术问题和进行科学研究的能力。 4、先行、后续课程本课程是应用化学、生物工程、环境工程等专业学生在具备了必要的高等数学、物理、物理化学、计算技术等基础知识之后必修的技术基础课，是化工原理课程设计、应用化学专业课程及毕业设计的基础。 5、考试方式与成绩评定考试方式：笔试（闭卷）。成绩评定：笔试70％，平时成绩30％。五、纲目 0 绪论（1学时）化工单元操作历史梗概，本门课程的性质、地位和要回答的问题。 1 流体流动 [教学目的] 学习流体流动的宏观规律，理解流体流动的内部结构，掌握因次论指导下的实验研究法、阻力损失计算、流体输送管路计算，能够运用流体流动原理进行流速流量测量 [教学重点与难点] 机械能衡算和阻力损失计算；流体流动内部结构和因次分析法。 [教学时数] 11学时

散学方法与手段！流体静力学和守恒原理等简单问题严格推导，湍流基本特征和阻力计算等复杂问题简化处理，压强测量、管路计算和流速流量测量采用定性分析与定量计筒相结合的方法，强化基本原理、基本方程工程应用动训练。在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授，在实验室演示”流体流动形态与流速分布教学内容割流体流动的两种考察方法：流体流动中的作用力；流体流动中的机械能。 1.2流体静力学静强在空间的分布：压强能和位能：压玉强的表示方法：玉强的静力学测量方法 3流体流动中的守恒原理质量守恒：机械能守恒动量守恒 4流体流中的内部流动的型态：湍流的基本特征：边界层及边界层脱体：圆管内流体运动的数学描述， 15阻力损失两种阻力损失；湍流时直管阻力损失的实验研究方法：直管阻力损失的计算式：局部阻力损失， 1.6流体蝓送管路的计算阻力对管内流动的影响：管路计算；可压缩流体的管路的计算，充量的测量毕托管（测速管）：孔板流量计：转子流量计。 2流体输送机械教学目的将流体力学原理应用于工程实际：将”流体输送机械作为单元操作进行讨论。教学重点和难点] 离心泵（泵的选择和操作）教学时数 4学时教学方法和手段讲解管路特性、离心泵基本方程、安装高度等内容应尽可能地运用和巩固流体流动”一章已学过的原理和公式：从单元操作的目的着手，讨论达到喻送目的所能调动的工程手段，探讨实现输送所需的设备或机械结构及其操作性能，以及能量使用的经济性等问题，在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授，教学内容 1概达流体输送对输送机减的要求：管路特性曲线等。 2.2离心泵离心泵的工作原理；离心泵的特性曲线；离心泵的流量调节与组合操作：离心泵的安装高度：离心泵的类型与选用， 23件复泵往复泵的作用原理和类型：往复泵的流量调节 2.4其他化工用非正位移泵；正位移泵；各类化工用泵的此较 2.5气体输送机械 3沉降与过滤教学目的了解颗粒沉降运动的特性，掌握沉降速度和沉降设备的计算，掌过滤原理和过程计算教学重点与难点沉降速度和沉降设备的计算：过滤原理和过程计算；流体通过固定床的压降公式推导。教学时数！ 6学时

[教学方法与手段] 流体静力学和守恒原理等简单问题严格推导，湍流基本特征和阻力计算等复杂问题简化处理，压强测量、管路计算和流速流量测量采用定性分析与定量计算相结合的方法，强化基本原理、基本方程工程应用训练。在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授，在实验室演示"流体流动形态与流速分布"。 [教学内容] 1.1概述流体流动的两种考察方法；流体流动中的作用力；流体流动中的机械能。 1.2流体静力学静压强在空间的分布；压强能和位能；压强的表示方法；压强的静力学测量方法。 1.3流体流动中的守恒原理质量守恒；机械能守恒；动量守恒*。 1.4流体流动中的内部结构流动的型态；湍流的基本特征；边界层及边界层脱体；圆管内流体运动的数学描述。 1.5阻力损失两种阻力损失；湍流时直管阻力损失的实验研究方法；直管阻力损失的计算式；局部阻力损失。 1.6流体输送管路的计算阻力对管内流动的影响；管路计算；可压缩流体的管路的计算*。 1.7流速和流量的测量毕托管（测速管）；孔板流量计；转子流量计。 2 流体输送机械 [教学目的] 将流体力学原理应用于工程实际；将"流体输送机械"作为单元操作进行讨论。 [教学重点和难点] 离心泵（泵的选择和操作）。 [教学时数] 4学时 [教学方法和手段] 讲解管路特性、离心泵基本方程、安装高度等内容应尽可能地运用和巩固"流体流动"一章已学过的原理和公式；从单元操作的目的着手，讨论达到输送目的所能调动的工程手段，探讨实现输送所需的设备或机械结构及其操作性能，以及能量使用的经济性等问题。在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授。 [教学内容] 2.1概述流体输送对输送机械的要求；管路特性曲线等。 2.2离心泵离心泵的工作原理；离心泵的特性曲线；离心泵的流量调节与组合操作；离心泵的安装高度；离心泵的类型与选用。 2.3往复泵往复泵的作用原理和类型；往复泵的流量调节； 2.4其他化工用泵* 非正位移泵；正位移泵；各类化工用泵的比较。 2.5气体输送机械* 3 沉降与过滤 [教学目的] 了解颗粒沉降运动的特性，掌握沉降速度和沉降设备的计算，掌握过滤原理和过程计算。 [教学重点与难点] 沉降速度和沉降设备的计算；过滤原理和过程计算；流体通过固定床的压降公式推导。 [教学时数] 6学时

教学方法与手段定性分析和定量推导相结合；在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授。教学内容 3.1概谜 3.2重力沉降沉降速度：降沉室：悬浮液的沉聚 3.3离心沉降离心分离因数：离心沉降速度：旋风分离器；悬液分离器 34过滤悬浮液的过滤：过滤速率基本方程式：恒压过滤：过滤设备。 4传热教学目的一般规律，能分析影响传热的各种因素：合理选择和设计传热；合理操作和调节传热教学重点和难点各种传热过程数学描述和计慎：沸腾给热和冷凝给热过程数学描述，管壳式换热器设计和选用。敦学时数 10学时教学方法和手段从传热操作的目的着手，讨论达到传热目的所能调动的工程手段，分析影响传热的各种因素，探讨实现传热所需设备的设计、操作与调节，以及能量利用的经济性等问题在多媒体牧室采用电子课件进行课堂讲授。在学院设计室完成”管壳式换热器设计和选用”课程设计。教学内容 4.1椰概述传热过程中的冷热流体接触方式：载热体及其选择：传热过程 42热传导傅立叶定律和导热系数：通过平壁的定态导热过程；通过圆筒壁的定态导热过程；通过多层壁的定态导热过程 43对流给热对流给热过程分析；对流给热过程的数学描述；无相变的对流给热系数的经验关联式：有相变的对流传热 4.4传热过程的计算传热过程的数学描述：传热过程基本方程式：换热器的设计型计算：换热器的操作型计算；传热单元法。 4.5热幅射 4.6换热2器间壁式换热器的类型：管壳式换热器的设计和选用：换热器的强化和其他类型。 5吸收教学目的掌握吸收一般规律，能分析影响吸收的各种因素；合理选择和设计吸收：合理操作和调节吸收。教学重点和难点！低含量气体吸收过程数学描述和计算；扩散与单相传质，教学时数学时数学方法和手段从吸收操作的目的着手，讨论达到吸收目的所能调动的工程手段，分析影响吸收的各种因素，探讨吸收过程的选择与设计、操作与调节，以及能量利用的经济性等问题。在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授。教学内容 51迷

[教学方法与手段] 定性分析和定量推导相结合；在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授。 [教学内容] 3.1概述 3.2重力沉降沉降速度；降沉室；悬浮液的沉聚。 3.3离心沉降离心分离因数；离心沉降速度；旋风分离器；悬液分离器 3.4过滤悬浮液的过滤；过滤速率基本方程式；恒压过滤；过滤设备。 4 传热 [教学目的] 掌握传热一般规律，能分析影响传热的各种因素；合理选择和设计传热；合理操作和调节传热。 [教学重点和难点] 各种传热过程数学描述和计算；沸腾给热和冷凝给热过程数学描述，管壳式换热器设计和选用。 [教学时数] 10学时 [教学方法和手段] 从传热操作的目的着手，讨论达到传热目的所能调动的工程手段，分析影响传热的各种因素，探讨实现传热所需设备的设计、操作与调节，以及能量利用的经济性等问题。在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授，在学院设计室完成"管壳式换热器设计和选用"课程设计。 [教学内容] 4.1概述传热过程中的冷热流体接触方式；载热体及其选择；传热过程。 4.2热传导傅立叶定律和导热系数；通过平壁的定态导热过程；通过圆筒壁的定态导热过程；通过多层壁的定态导热过程。 4.3对流给热对流给热过程分析；对流给热过程的数学描述；无相变的对流给热系数的经验关联式；有相变的对流传热。 4.4传热过程的计算传热过程的数学描述；传热过程基本方程式；换热器的设计型计算；换热器的操作型计算；传热单元法。 4.5热辐射固体辐射。 4.6换热器间壁式换热器的类型；管壳式换热器的设计和选用；换热器的强化和其他类型。 5 吸收 [教学目的] 掌握吸收一般规律，能分析影响吸收的各种因素；合理选择和设计吸收；合理操作和调节吸收。 [教学重点和难点] 低含量气体吸收过程数学描述和计算；扩散与单相传质。 [教学时数] 8学时 [教学方法和手段] 从吸收操作的目的着手，讨论达到吸收目的所能调动的工程手段，分析影响吸收的各种因素，探讨吸收过程的选择与设计、操作与调节，以及能量利用的经济性等问题。在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授。 [教学内容] 5.1概述

气体吸收的目的、原理及实施方法：解吸过程的经济分析（包括吸收剂的选择）， 5,2气液相平衡平德溶解度：相平与吸收过程的关系 53功扩散与单相传质双组分混合物中的分子扩散：扩散系数：对流传质：物质传递与动量、热量传递的类比：对流传质理论 ,4相际传质相际传质速率；传质阻力的控制步骤与界面含量。 55低含量气体吸收吸收过程的数学描述：传质单元数的计算方法：吸收塔的设计型计算：吸收塔的操作型计算 6蒸馏敏学目的] 一般规律，能分析影响精谣的各种咽素合理选择和设计精馏：合理操作和调节精，敏学重点和难点双组分精馏过程数学描述和计算。敦学时数学时教学方法和手段从精馄操作的目的着手，讨论达到精馏目的所能调动的工程手段，分析影响精金的各种因素，探讨精过程的选择与设计、操价与调节以及能量利用的经济性等问爱在多媒体牧室采用电子课件进行课堂讲授。教学内容 6.1概述蒸馏操作的目的、原理及实施方法：蒸馏操作的费用及操作压强的选择， 6.2双组分溶液的气液相平理想物系的气液相非理想物系的气液相平衡 3平衡蒸馏与筒单蒸馆平衡蒸馏：简单蒸馏 6.4精馏精馏过程：精馏过程的程数学描述的基本方法：塔板上过程的数学描述；精馏过程的两种解法：精馏塔的操作。 6.5双组分精馏的设计型计算理论板数的计算；回流比的选择；加料热状态的选择；双组分精馏过程的其它类型* 平衡线为直线时的理论板的解析计算· 5.6双组分精馏的操作型计算精溜过程计算的操作型计算：精语塔的温度分布和灵敬板。 6.7间欧精馏+ 间做精馏过程的特点：保持馏出液组成恒定的间做精馏：回流比保持恒定的间歇精混， 68恒进结留与装取洁智 7干燥学目的一般规律，能分析影响干燥的各种因素合理选择和设计干燥；合理操作和调节干燥教学重点和难点干燥静力学、速率和过程计算：干燥过程的热量衡算与热效率。教学时数 4堂组时教学方法和手段从干燥操作的目的着手，讨论达到干燥目的所能调动的工程手段，分析影响干燥的各种因素，探讨干燥过程的选择与设计、操作与调节，以及能量利用的经济性等问题

气体吸收的目的、原理及实施方法；解吸过程的经济分析（包括吸收剂的选择）。 5.2气液相平衡平衡溶解度；相平衡与吸收过程的关系。 5.3扩散与单相传质双组分混合物中的分子扩散；扩散系数；对流传质；物质传递与动量、热量传递的类比；对流传质理论。 5.4相际传质相际传质速率；传质阻力的控制步骤与界面含量。 5.5低含量气体吸收吸收过程的数学描述；传质单元数的计算方法；吸收塔的设计型计算；吸收塔的操作型计算； 6 蒸馏 [教学目的] 掌握精馏一般规律，能分析影响精馏的各种因素；合理选择和设计精馏；合理操作和调节精馏。 [教学重点和难点] 双组分精馏过程数学描述和计算。 [教学时数] 8学时 [教学方法和手段] 从精馏操作的目的着手，讨论达到精馏目的所能调动的工程手段，分析影响精馏的各种因素，探讨精馏过程的选择与设计、操作与调节，以及能量利用的经济性等问题。在多媒体教室采用电子课件进行课堂讲授。 [教学内容] 6.1概述蒸馏操作的目的、原理及实施方法；蒸馏操作的费用及操作压强的选择。 6.2双组分溶液的气液相平衡理想物系的气液相平衡；非理想物系的气液相平衡。 6.3平衡蒸馏与简单蒸馏平衡蒸馏；简单蒸馏。 6.4精馏精馏过程；精馏过程的程数学描述的基本方法；塔板上过程的数学描述；精馏过程的两种解法；精馏塔的操作。 6.5双组分精馏的设计型计算理论板数的计算；回流比的选择；加料热状态的选择；双组分精馏过程的其它类型*；平衡线为直线时的理论板的解析计算*。 6.6双组分精馏的操作型计算精馏过程计算的操作型计算；精馏塔的温度分布和灵敏板。 6.7间歇精馏* 间歇精馏过程的特点；保持馏出液组成恒定的间歇精馏；回流比保持恒定的间歇精馏。 6.8恒沸精馏与萃取精馏* 7 干燥 [教学目的] 掌握干燥一般规律，能分析影响干燥的各种因素；合理选择和设计干燥；合理操作和调节干燥。 [教学重点和难点] 干燥静力学、速率和过程计算；干燥过程的热量衡算与热效率。 [教学时数] 4学时 [教学方法和手段] 从干燥操作的目的着手，讨论达到干燥目的所能调动的工程手段，分析影响干燥的各种因素，探讨干燥过程的选择与设计、操作与调节，以及能量利用的经济性等问题