通用化学实验技术 物质的分离与提纯技术宋 实验19.谷物种子中蛋白质 组分的分别提取 19.1实验目的 (1)学习从红辣椒中分离红色素的原理和操作方法。 (2)熟悉薄层分析和柱层析两种分离、鉴定技术。 2024年11月18日星期一 上一页 ●回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 物质的分离与提纯技术 实验19.谷物种子中蛋白质 组分的分别提取 19.1实验目的 (1) 学习从红辣椒中分离红色素的原理和操作方法。 (2) 熟悉薄层分析和柱层析两种分离、鉴定技术
通用化学实验技术 物质的分离与提纯技术 19.2实验原理 红辣椒中含有多种色素，它们在 CHC1,中的溶解度较高，可以用进行 萃取，得到色素的混合物，再通过薄 层层析分离；然后用柱层析分离较高纯 度的红色素。 2024年11月18日星期一 上一页 返回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 物质的分离与提纯技术 19.2实验原理 红辣椒中含有多种色素，它们在 CH2Cl2中的溶解度较高，可以用进行 萃取，得到色素的混合物，再通过薄 层层析分离;然后用柱层析分离较高纯 度的红色素
通用化学实验技术 物质的分离与提纯技术 19.3操作流程 (1)萃取色素 加沸石，CH2Cl2 1g红辣椒 回流 冷却 蒸馏 色素混 抽滤 之合物 (2)薄层分析 色素混 合物 →溶解→ 点样→层析 →计算R。 (3)柱层析 色素混 合物 溶解→ 加样→洗脱→ 收集 2024年11月18日星期一 上一页 返回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 物质的分离与提纯技术 19.3操作流程 1g红辣椒 回流 冷却 抽滤 蒸馏 加沸石， CH2Cl2 色素混 合物 （1）萃取色素 （2）薄层分析 溶解 点样 层析 计算Rf 色素混 合物 （3）柱层析 溶解 加样 洗脱 收集 色素混 合物
通用化学实验技术 物质的分离与提纯技术 19.4注意事项 (1)红辣椒要干且研细。 (2)硅胶G薄板要铺得均匀，不要太 厚。 (3)薄板涂好后静置和活化时间要够 ， 否则板易裂，且斑点无法分开。使 用前活化充分。 (4)划起始线时，要轻，不要刺破薄 层。 2024年11月18日星期一 上一页 返回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 物质的分离与提纯技术 19.4注意事项 (1) 红辣椒要干且研细。 (2)硅胶G薄板要铺得均匀，不要太 厚。 (3)薄板涂好后静置和活化时间要够 ，否则板易裂，且斑点无法分开。使 用前活化充分。 (4)划起始线时，要轻，不要刺破薄 层
通用化学实验技术 物质的分离与提纯技术 19.4注意事项 (⑤)点样毛细管粗细要合适，直径约 0.5mm。斑点直径一半不超过2mm ,样点过大，易造成拖尾、扩散等现 象，以致不容易分开。 (6)薄层板浸入展开剂不能超过点样 线，否则样品不在薄板上分离而直接 进入展开剂。 (7)色谱柱要装结实，不能有断层。 2024年11月18日星期一 一页 区回本章首页
通用化学实验技术 2024年11月18日星期一 物质的分离与提纯技术 19.4注意事项 (5)点样毛细管粗细要合适，直径约 0.5mm。斑点直径一半不超过2mm ，样点过大，易造成拖尾、扩散等现 象，以致不容易分开。 (6)薄层板浸入展开剂不能超过点样 线，否则样品不在薄板上分离而直接 进入展开剂。 (7)色谱柱要装结实，不能有断层