◼ 教学目标：为解决我国果品蔬菜的卖难 问题，使市场经济与果品蔬菜的营销更 紧密结合，引入果品蔬菜市场营销理念 使学生从产品、价格、促销、渠道四方 面掌握果蔬营销策略，认识到果品蔬菜 的营销是一门理论化、系统化的科学。 第十章 果品蔬菜的营销策略
◼ 教学目标：为解决我国果品蔬菜的卖难 问题，使市场经济与果品蔬菜的营销更 紧密结合，引入果品蔬菜市场营销理念 使学生从产品、价格、促销、渠道四方 面掌握果蔬营销策略，认识到果品蔬菜 的营销是一门理论化、系统化的科学。 第十章 果品蔬菜的营销策略
第十章 果品蔬菜的营销策略
第十章 果品蔬菜的营销策略
第一节 果品蔬菜营销概念的确立 一、我国果蔬营销现状 1. 加工转化能力严重不足，新鲜果蔬及其 初级产品难以拉动市场需求 2. 果蔬种类结构性过剩 3. 果蔬产品质量低下
第一节 果品蔬菜营销概念的确立 一、我国果蔬营销现状 1. 加工转化能力严重不足，新鲜果蔬及其 初级产品难以拉动市场需求 2. 果蔬种类结构性过剩 3. 果蔬产品质量低下
第一节 果品蔬菜营销概念的确立 二、果蔬营销概念的确立 果蔬营销 —— 果蔬生产者从市场需求出发，运 用各种科学的营销手段，通过交易程序，将产品提供 给消费者，在满足消费者需求的同时获得经济利益， 实现双方互利的一种经营活动。 1.以消费需求为出发点 2.以营销组合为手段 3.满足需要谋求利润
第一节 果品蔬菜营销概念的确立 二、果蔬营销概念的确立 果蔬营销 —— 果蔬生产者从市场需求出发，运 用各种科学的营销手段，通过交易程序，将产品提供 给消费者，在满足消费者需求的同时获得经济利益， 实现双方互利的一种经营活动。 1.以消费需求为出发点 2.以营销组合为手段 3.满足需要谋求利润
第二节 果品蔬菜的商品信息 一、商品信息 商品信息 —— 运用一定的技术、方法、手段， 遵循一定的程序，收集、加工得到的该商品的 市场信息。 1.为生产者提供决策依据 2.有助于提高经营效率和管理水平 3.增强生产者的市场应变能力
第二节 果品蔬菜的商品信息 一、商品信息 商品信息 —— 运用一定的技术、方法、手段， 遵循一定的程序，收集、加工得到的该商品的 市场信息。 1.为生产者提供决策依据 2.有助于提高经营效率和管理水平 3.增强生产者的市场应变能力