目的要求:了解大豆茎、叶形态解剖特征 重点难点:大豆叶片类型及长出的时间 主要内容:(二)茎 大豆的茎近圆柱形略带棱角,包括主茎和分枝。茎发源于种子 中的胚轴。下胚轴未端与极小的根原始体相连;上胚轴很短,带有 两片胚芽、第一片三出复叶原基和茎尖。在营养生长期间,茎尖形 成叶原始体和满容:一些腋芽后来长成主茎上的第一级分枝。第二 级分枝比较少基 大豆栽培品种有明显的主茎,一般主茎高度在30-150cm之间 茎粗变化也较大,其直径在6-15mm之间。主茎一般具有12-20节 但有的晚熟品种有25节,有的早熟品种仅有8-9节。 大豆幼茎有绿色与紫色两种,绿茎开白花,紫茎开紫花。茎上 生茸毛,灰白或棕色,茸毛多少和长短因品种而异 大豆茎的形态特点与产量高低有很大的关系。据吉林省农业科 学院研究,株高与产量的相关系数r=0.8304,茎粗与产量的相关系 数r=0.5161。对亚有限品种来说,株高与茎粗的比值在80-120之 间产量稳定。主茎节数与产量相关也颇显著,r=0.4308。有资料表 明,单株平均节间长度达5cm,是倒伏的临界长度
大豆的茎近圆柱形略带棱角，包括主茎和分枝。茎发源于种子 中的胚轴。下胚轴未端与极小的根原始体相连; 上胚轴很短，带有 两片胚芽、第一片三出复叶原基和茎尖。在营养生长期间，茎尖形 成叶原始体和腋芽，一些腋芽后来长成主茎上的第一级分枝。第二 级分枝比较少见。 大豆栽培品种有明显的主茎，一般主茎高度在30-150cm之间。 茎粗变化也较大，其直径在6-15mm之间。主茎一般具有12-20节， 但有的晚熟品种有25节，有的早熟品种仅有8-9节。 大豆幼茎有绿色与紫色两种，绿茎开白花，紫茎开紫花。茎上 生茸毛，灰白或棕色，茸毛多少和长短因品种而异。 大豆茎的形态特点与产量高低有很大的关系。据吉林省农业科 学院研究，株高与产量的相关系数r=0.8304，茎粗与产量的相关系 数r＝0.5161。对亚有限品种来说，株高与茎粗的比值在80-120之 间产量稳定。主茎节数与产量相关也颇显著，r=0.4308。有资料表 明，单株平均节间长度达5cm，是倒伏的临界长度。 目的要求：了解大豆茎、叶形态解剖特征 重点难点：大豆叶片类型及长出的时间 主要内容： （二）茎 主要内容：（二）茎
按主茎生长形态,大豆可概分为蔓生型、半直立型、直立 型。栽培品种均属于直立型。 大豆主茎基部节的腋芽常分化为分枝,多者可达10个以上, 少者1-2个或不分枝。分枝与主茎所成角度的大小、分枝的多少 及强弱决定着大豆栽培品种的株型。按分枝与主茎所成角度大 小,可分为张开、半张开和收敛三种类型。按分枝的多少、强 弱,又可将株型分为主茎型、中间型、分枝型三种。 (三)叶 大豆属于双子叶植物,叶有子叶、真叶、复叶和先出叶4 种 1.子叶是大豆种子胚的组分之一,也称种子叶。子叶出土 后,展开,经阳光照射即出现叶绿素,可进行光合作用。在出 苗后10-15天内,子叶所贮藏的营养物质和自身的光合产物对 幼苗的生长是很重要的。 2真叶大豆子叶展开后约3天,随着上胚轴伸长,从子叶 上部节上长出两片对生的单叶与子叶成直角互生,即为真叶 每片真叶由叶柄、两枚托叶和一片圆形单叶组成。真叶为胚芽 内的原生叶,叶面密生茸毛
按主茎生长形态，大豆可概分为蔓生型、半直立型、直立 型。栽培品种均属于直立型。 大豆主茎基部节的腋芽常分化为分枝，多者可达10个以上， 少者1-2个或不分枝。分枝与主茎所成角度的大小、分枝的多少 及强弱决定着大豆栽培品种的株型。按分枝与主茎所成角度大 小，可分为张开、半张开和收敛三种类型。按分枝的多少、强 弱，又可将株型分为主茎型、中间型、分枝型三种。 （三）叶 大豆属于双子叶植物，叶有子叶、真叶、复叶和先出叶4 种。 1.子叶 是大豆种子胚的组分之一，也称种子叶。子叶出土 后，展开，经阳光照射即出现叶绿素，可进行光合作用。在出 苗后10一15天内，子叶所贮藏的营养物质和自身的光合产物对 幼苗的生长是很重要的。 2.真叶 大豆子叶展开后约3天，随着上胚轴伸长，从子叶 上部节上长出两片对生的单叶与子叶成直角互生，即为真叶。 每片真叶由叶柄、两枚托叶和一片圆形单叶组成。真叶为胚芽 内的原生叶，叶面密生茸毛
3复叶大豆出苗2-3周后,在真叶上部长出的完全叶即为 复叶,大豆的复叶包括托叶、叶柄和叶片三部分,每一复叶的 叶片包括3片小叶片,呈三角对称分布,所以大豆复叶称为三 出复叶。托叶一对,小而狭,位于叶柄和茎相连处两侧,有保 护腋芽的作用。大豆植株不同节位上的叶柄长度不等,这对于 复叶镶嵌和合理利用光能是有利的。大豆复叶的各个小叶以及 幼嫩的叶柄能够随日照而转向 大豆小叶的形状、大小因品种而异。叶形可分为椭圆形 卵圆形、披针形和心脏形等。有的品种的叶片形状、大小不 属变叶型。 叶片寿命约3070天不等,下部叶变黄脱落较早,寿命最 短;上部叶寿命也比较短,因出现晚却又随植株成熟而枯死, 中部叶寿命最长。 4先出叶(前叶)除前面提及的子叶、真叶和复叶外 在分枝基部两侧和花序基部两侧各有一对极小的尖叶,称为先 出叶,已失去功能
3.复叶 大豆出苗2-3周后，在真叶上部长出的完全叶即为 复叶，大豆的复叶包括托叶、叶柄和叶片三部分，每一复叶的 叶片包括3片小叶片，呈三角对称分布，所以大豆复叶称为三 出复叶。托叶一对，小而狭，位于叶柄和茎相连处两侧，有保 护腋芽的作用。大豆植株不同节位上的叶柄长度不等，这对于 复叶镶嵌和合理利用光能是有利的。大豆复叶的各个小叶以及 幼嫩的叶柄能够随日照而转向。 大豆小叶的形状、大小因品种而异。叶形可分为椭圆形、 卵圆形、披针形和心脏形等。有的品种的叶片形状、大小不一， 属变叶型。 叶片寿命约30一70天不等，下部叶变黄脱落较早，寿命最 短；上部叶寿命也比较短，因出现晚却又随植株成熟而枯死， 中部叶寿命最长。 4.先出叶（前叶） 除前面提及的子叶、真叶和复叶外， 在分枝基部两侧和花序基部两侧各有一对极小的尖叶，称为先 出叶，已失去功能
目的要求:了解大豆花、荚的形态解剖特征和大豆的类型 重点难点:了解花、荚的形态解剖特征 主要内容:(四)花和花序 大豆的花序着生在叶腋间或茎顶端,为总状花序。一个花序上 的花朵通常是簇生的,俗称花簇 每朵花由苞片、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊构成。苞片有两个,很小 成管形。苞片上生有茸毛,有保护花芽的作用。花萼位于苞片的上 方,下部联合呈杯状,上部开裂为5片,色绿,着生茸毛。花冠为 蝴蝶形,位于花尊内部,由5个花瓣组成。5个花瓣中上面一个大的 叫旗瓣,旗瓣两侧有两个形状和大小相同的翼瓣,最下面的两瓣基 部相连,弯曲,形似小舟,叫龙骨瓣(图12-2)。 花冠的颜色分白色、紫色两种。雄蕊共10枚,其中9枚的花丝 联在一起成管状,1枚分离,花药着生在花丝的顶端。开花时,花 丝伸长向前弯曲,花药裂开,花粉散出。一朵花的花粉约有5000粒 左右。雌蕊包括柱头、花柱和子房三部分。柱头为球形,在花柱顶 端,花柱下方为子房,内含胚珠14个,个别的有5个,以23个居 多
主要内容：（四）花和花序 大豆的花序着生在叶腋间或茎顶端，为总状花序。一个花序上 的花朵通常是簇生的，俗称花簇。 每朵花由苞片、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊构成。苞片有两个，很小， 成管形。苞片上生有茸毛，有保护花芽的作用。花萼位于苞片的上 方，下部联合呈杯状，上部开裂为5片，色绿，着生茸毛。花冠为 蝴蝶形，位于花尊内部，由5个花瓣组成。5个花瓣中上面一个大的 叫旗瓣，旗瓣两侧有两个形状和大小相同的翼瓣，最下面的两瓣基 部相连，弯曲，形似小舟，叫龙骨瓣（图12-2）。 花冠的颜色分白色、紫色两种。雄蕊共10枚，其中9枚的花丝 联在一起成管状，1枚分离，花药着生在花丝的顶端。开花时，花 丝伸长向前弯曲，花药裂开，花粉散出。一朵花的花粉约有5000粒 左右。雌蕊包括柱头、花柱和子房三部分。柱头为球形，在花柱顶 端，花柱下方为子房，内含胚珠1-4个，个别的有5个，以2-3个居 多。 目的要求：了解大豆花、荚的形态解剖特征和大豆的类型 重点难点：了解花、荚的形态解剖特征
大豆是自花授粉作物,花朵开放前即已完成授粉,天然杂交率 不到1%。 花序的主轴称花轴。大豆花轴的长短、花轴上花朵的多少因品 种而异,也受气候和栽培条件的影响。花轴短者不足3cm,长者在 10cm以上。现有品种中花序有的长达30cm(如凤交66-12)。 1开放的花2旗瓣 3翼瓣4龙骨瓣 5雄蕊6.雌蕊 图122大豆花的构造
大豆是自花授粉作物，花朵开放前即已完成授粉，天然杂交率 不到1％。 花序的主轴称花轴。大豆花轴的长短、花轴上花朵的多少因品 种而异，也受气候和栽培条件的影响。花轴短者不足3cm，长者在 10cm以上。现有品种中花序有的长达30cm（如凤交66-12）。 图12-2 大豆花的构造 1.开放的花 2.旗瓣 3.翼瓣 4.龙骨瓣 5.雄蕊 6.雌蕊