华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十三章 核酸代谢

一、 核酸的合成代谢—核苷酸的生物合成,核酸的生物合成 二、核酸的分解代谢—核酸的分解,核苷酸的降解代谢 三、遗传工程—DNA的限制酶图谱,基因载体, DNA重组技术。
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