《生产学》 华南农业大学 动物科学学院 动物生产与管理系 刘德武 二00三年八月 养猪学 2003.8
养猪学 2003.8 1 华 南 农 业 大 学 动物科学学院 动物生产与管理系 刘德武 二00三年八月 《猪生产学 》
概论 (一)有关猪生产学课程 前期课程:动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖 学、动物生理学、动物生物化学、动物行为学、 饲料生产学、动物营养学、家畜环境卫生学等; 教学内容:将理论知识与生产实践结合起来,使 学生掌握现代化、规模化、集约化养猪生产的规 律,掌握生产工艺流程和各个生理阶段猪的饲养 管理特点,学会猪的日粮配合,具备独立操作和 在生产中发现问题、解决问题的能力 养猪学 2003.8
养猪学 2003.8 2 一、概论 （一）有关猪生产学课程 – 前期课程：动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖 学、动物生理学、动物生物化学、动物行为学、 饲料生产学、动物营养学、家畜环境卫生学等； – 教学内容：将理论知识与生产实践结合起来，使 学生掌握现代化、规模化、集约化养猪生产的规 律，掌握生产工艺流程和各个生理阶段猪的饲养 管理特点，学会猪的日粮配合，具备独立操作和 在生产中发现问题、解决问题的能力
(二)教学要求 1了解我国及世界养猪生产的历史和现状; 对常用猪品种的外貌特点、生产性能和利用 情况等有初步认 2掌握养猪生产中常用饲料原料的营养特点 猪的营养需要及饲养技术; 3了解现代养猪生产的工艺流程,熟悉各工 艺环节的技术要求,并能从养猪生产的全局 出发,及时的发现问题、解决问题; 4掌握从猪场建设、猪场防疫、繁育体系建 设到经营管理等各环节的基础理论知议
养猪学 2003.8 3 （二）教学要求 1 了解我国及世界养猪生产的历史和现状； 对常用猪品种的外貌特点、生产性能和利用 情况等有初步认识； 2 掌握养猪生产中常用饲料原料的营养特点、 猪的营养需要及饲养技术； 3 了解现代养猪生产的工艺流程，熟悉各工 艺环节的技术要求，并能从养猪生产的全局 出发，及时的发现问题、解决问题； 4 掌握从猪场建设、猪场防疫、繁育体系建 设到经营管理等各环节的基础理论知识
(三)教学方法 1课堂教学主要介绍基本理论工,主要以专 题讲座形式进行; 2米用多媒体教学,增加教学的信息量,使 学生对养猪生产有更加全面的认识; 3以动态影像放映形式,弥补实践课之不足, 使大家对现代养猪生产管理增加感性认识; 4大家查找资料,对自己感兴趣的问题进行 讨论,增加认识,并写成综述文章,以相互 交流(期中考试内容) 养猪学 2003.8
养猪学 2003.8 4 （三）教学方法 1 课堂教学主要介绍基本理论工，主要以专 题讲座形式进行； 2 采用多媒体教学，增加教学的信息量，使 学生对养猪生产有更加全面的认识； 3 以动态影像放映形式，弥补实践课之不足， 使大家对现代养猪生产管理增加感性认识； 4 大家查找资料，对自己感兴趣的问题进行 讨论，增加认识，并写成综述文章，以相互 交流(期中考试内容)
(四)教学内容 《普通畜牧学》已讲内容 养猪学概述 猪的品种及其利用 种猪繁殖及饲养管理 仔猪和肥育猪生产 我国养猪业的现状 (上学期的学业) 养猪学 2003.8
养猪学 2003.8 5 （四）教学内容 《普通畜牧学》已讲内容： – 养猪学概述 – 猪的品种及其利用 – 种猪繁殖及饲养管理 – 仔猪和肥育猪生产 – 我国养猪业的现状 （上学期的学业）