分析有旋光性的乳酸和没有旋光性的丙酸在结构上 的差别: H CH,一C-COOH CH,-CCOOH OH 乳酸分子中有一个C原子(不对称碳原子或手性碳)。 手性碳原子(chiral carbon atom):和四个不相同的原 子或基团相连的碳原子,用“*”标出) CH3CHCH2CH CH3CHCOOH Br OH
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