表」从污染土壤中提取多环芳烃的回收率 成分平均国收率(=880%成分平均回收率/%(=818sD 83.4 1.6苯并] 93.6 11.2 21.8 80 6|*并查惠 l42.3 董蒽 14莱并(芘 1003 104.8 a)成分的浓度范围:2-40mgkg,b)与索氏革取的比较值(%)
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、在食品中的应用 基体 熟肉食品、奶制品、水果、蔬菜 目标物质 农药残留、脂肪含量、食品添加剂、 天然产物的风味特性
7 农药残留、脂肪含量、食品添加剂、 天然产物的风味特性 二、在食品中的应用 基体 目标物质 熟肉食品、奶制品、水果、蔬菜
例:鱼肉中农残的萃取 样品的制备: 取250g去皮,去脊骨的草鱼肉用搅拌机搅 碎混匀。取出放入广口瓶中放好。准确称 取一定量的鱼肉样品,加入六六六,滴滴涕 混合标准溶液,制成含各种农药0.1mg/kg的 加标样品,-4℃C下放置至少24h使其混合 均匀
8 样品的制备： 取250g 去皮, 去脊骨的草鱼肉用搅拌机搅 碎混匀。取出放入广口瓶中放好。准确称 取一定量的鱼肉样品, 加入六六六, 滴滴涕 混合标准溶液,制成含各种农药0. 1mg/ kg 的 加标样品, - 4 ℃下放置至少24h 使其混合 均匀。 例：鱼肉中农残的萃取