返回目录 第一章表面物理化学基础 本章首先介绍表面活性剂的活性作用以及其降低液体表面张 力的原因,表面活性剂的分子结构及其分类。主要介绍对表面活 性剂的ILB值及其求解算法;介绍了液体吸附重要定理-Gibs吸 附定理。表面活性剂在液固界面上的吸附、乳状液的形成和胶印 水墨乳化的类型。 :1)了解表面活性,表面活性剂及其分子结构 2)了解HLB值及其用途,掌握HLB值的求算方法 3)了解表面过剩自由能,掌握 Gibbs吸附定理的作用。 4)了解掌握表面活性剂在液固界面上的吸附及界面现 象 5)了解乳状液的性质和胶印水墨乳化类型
返回目录 第一章 表面物理化学基础 内容提要： 本章首先介绍表面活性剂的活性作用以及其降低液体表面张 力的原因，表面活性剂的分子结构及其分类。主要介绍对表面活 性剂的HLB值及其求解算法；介绍了液体吸附重要定理---Gibbs吸 附定理。表面活性剂在液固界面上的吸附、乳状液的形成和胶印 水墨乳化的类型。 基本要求：1）了解表面活性，表面活性剂及其分子结构。 2）了解HLB值及其用途，掌握HLB值的求算方法。 3）了解表面过剩自由能，掌握Gibbs吸附定理的作用。 4）了解掌握表面活性剂在液固界面上的吸附及界面现 象。 5）了解乳状液的性质和胶印水墨乳化类型
返回目录 第一节表面活性与表面活性物质 物质表面水溶液的表面张力与浓度之间的关系可归纳 为三类: A:浓度改变,张力几乎不变。 B A C
返回目录 第一节 表面活性与表面活性物质 • 物质表面水溶液的表面张力与浓度之间的关系可归纳 为三类： A：浓度改变，张力几乎不变。 B：随浓度增大而张力减小。 C：当浓度升高时张力迅速减小，但当浓度增大到某一值时，张 力不变。 A B C γ C%
返回目录 )表面活性 2)表面活性物质: 3)表面活性剂
返回目录 •几个基本概念： 1）表面活性： 2）表面活性物质： 3）表面活性剂：
返回目录 第二节表面活性剂的分子结构及分类 分子结构 分类: CHsSO Na 1、阳离子表面活性剂 阴离子表面活性剂 3、两性表面活性剂 4、非离子表面活性剂
返回目录 第二节 表面活性剂的分子结构及分类 一、分子结构： 二、分类： 1、阳离子表面活性剂 2、阴离子表面活性剂 3、两性表面活性剂 4、非离子表面活性剂 O O S O O Na+ C12H25SO4Na
返回目录 第三节HLB值 HB值的定义( Hydrophile Lipophile balance 又称:亲憎平衡值,由 Griffin提出的,用以选择表面活性剂 物质 定义:是衡量两性表面活性剂的双亲性能的关系指标 HLB值的确定: 规定: 油酸HLB值=1 油酸钠HLB值=18亲水 HLB值 亲油 亲水 表1-1、1-2
返回目录 第三节 HLB值 一、HLB值的定义(Hydrophile Lipophile Balance)： 又称：亲憎平衡值，由Griffin提出的，用以选择表面活性剂 物质。 定义：是衡量两性表面活性剂的双亲性能的关系指标 二、HLB值的确定： 规定： 油酸 HLB值=1 亲油 油酸钠 HLB值=18 亲水 HLB值 亲油 亲水 表 1-1、1-2