果实的构造 果皮常分为：外果皮、中果皮、内果皮。 • 外果皮：常有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、 翅等附属物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、 曼陀罗的果实上有刺。 • 中果皮：为果皮的中层，最发达，占果实的大部 分，如肉果中，中果皮肥厚肉质，成为可食部分， 干果类中成熟时干燥收缩成膜质或革质，如豆类。 中果皮因果实种类不同变化较大。 • 内果皮：为果皮最内一层，一般多为膜皮，有的 仅一层划数层Cell，有的内果皮主要由厚壁组织 的石Cell构成坚硬的果实，如桃、杏等
果实的构造 果皮常分为：外果皮、中果皮、内果皮。 • 外果皮：常有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、 翅等附属物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、 曼陀罗的果实上有刺。 • 中果皮：为果皮的中层，最发达，占果实的大部 分，如肉果中，中果皮肥厚肉质，成为可食部分， 干果类中成熟时干燥收缩成膜质或革质，如豆类。 中果皮因果实种类不同变化较大。 • 内果皮：为果皮最内一层，一般多为膜皮，有的 仅一层划数层Cell，有的内果皮主要由厚壁组织 的石Cell构成坚硬的果实，如桃、杏等
果实的类型：fruit type（1） 根据参与果实形成的部分不同可分为真果 和假果； 根据果实的来源、结构和果皮性质不同， 可分为单果、聚合果、聚花果。 一、单果（simple fruit）： 由单心皮或多心皮合生雌蕊所形成的果 实，即1朵花只结一个果实。根据果皮的质 地不同可分为干果和肉质果。 1.肉质果(fleshy fruit)：果实肉质多浆，成熟 时不开裂，又分为：
果实的类型：fruit type（1） 根据参与果实形成的部分不同可分为真果 和假果； 根据果实的来源、结构和果皮性质不同， 可分为单果、聚合果、聚花果。 一、单果（simple fruit）： 由单心皮或多心皮合生雌蕊所形成的果 实，即1朵花只结一个果实。根据果皮的质 地不同可分为干果和肉质果。 1.肉质果(fleshy fruit)：果实肉质多浆，成熟 时不开裂，又分为：
果实的类型：fruit type（1） -肉质果 肉质果(fleshy fruit)分为： 浆果 核果 柑果 瓠果 梨果
果实的类型：fruit type（1） -肉质果 肉质果(fleshy fruit)分为： 浆果 核果 柑果 瓠果 梨果
肉质果(fleshy fruit(1) -浆果 由单心皮 或合生心 皮发育而 成。外果 皮薄，中 果皮和内 果皮肥厚 肉质，含 丰富的浆 汁，内有1 至数枚种 子。如葡 萄、蕃茄
肉质果(fleshy fruit(1) -浆果 由单心皮 或合生心 皮发育而 成。外果 皮薄，中 果皮和内 果皮肥厚 肉质，含 丰富的浆 汁，内有1 至数枚种 子。如葡 萄、蕃茄
肉质果(fleshy fruit(2) 由单心皮雌 -核果 蕊发育而成， 一般含一枚 种子。其特 殊征是内果 皮坚硬、木 质、形成坚 硬的果核， 内含1 粒 种 子，外果皮 薄、中果皮 肉质。如桃、 杏等
肉质果(fleshy fruit(2) 由单心皮雌 -核果 蕊发育而成， 一般含一枚 种子。其特 殊征是内果 皮坚硬、木 质、形成坚 硬的果核， 内含1 粒 种 子，外果皮 薄、中果皮 肉质。如桃、 杏等