豆腐颂 林海音
豆腐颂林海音
走涯作素 -2001),原名 原籍台湾省苗 栗县,出生在日本,不久返台, 因台湾已被日本侵占,后举家迁 居北京,小英子就在北京长大 就读于北京新闻专科学校,毕业 后任《世界日报》记者。1948年 回到故乡台湾后开始文艺创作, 作品有散文集《两地》、《作客 美国》等,短篇小说集《城南旧 事》、《婚姻的故事》等,长篇 小说《春风》,及许多文学评论 等。她是台湾女性文学的开山人, 也是台湾文坛之“保姆
走近作家 林海音（1918-2001），原名林 含英，小名英子，原籍台湾省苗 栗县，出生在日本，不久返台， 因台湾已被日本侵占，后举家迁 居北京，小英子就在北京长大。 就读于北京新闻专科学校，毕业 后任《世界日报》记者。1948年 回到故乡台湾后开始文艺创作， 作品有散文集《两地》、《作客 美国》等，短篇小说集《城南旧 事》、《婚姻的故事》等，长篇 小说《春风》，及许多文学评论 等。她是台湾女性文学的开山人， 也是台湾文坛之“保姆
文风特点 1、生于日本,父母不甘当日本亡国奴,性格 受其父母影响。她跟随父母四处奔波流浪,向 往一种平和,自由的生活态度,所以她的文风 也是很怀旧和平和的 2、在北京长大和读书,受到京味文化中那种 雍容、大度、典雅文风的影响。 3、作新闻记者、编辑,眼光敏锐,锻炼了她 的文艺素质
文风特点 1、生于日本，父母不甘当日本亡国奴，性格 受其父母影响。她跟随父母四处奔波流浪，向 往一种平和，自由的生活态度，所以她的文风 也是很怀旧和平和的。 2、在北京长大和读书，受到京味文化中那种 雍容、大度、典雅文风的影响。 3、作新闻记者、编辑，眼光敏锐，锻炼了她 的文艺素质
物读文章整体感知 读过文章后,豆腐都给你 留下了什么印象? 容易配菜;视觉洁白;触觉 柔软;味觉香淡;价钱便宜;营养 价值高;制作简单;历史悠久;有 医学价值;深受欢迎
初读文章 整体感知 读过文章后，豆腐都给你 留下了什么印象？ 容易配菜；视觉洁白；触觉 柔软；味觉香淡；价钱便宜；营养 价值高；制作简单；历史悠久；有 医学价值；深受欢迎
再读文章梳理内容 文章写了关于豆腐的那些内容? (1、2段)概说豆腐的美及配菜方便 (3、4段)豆腐的作用:营养价值高,养颜 (5、6段)工艺做法:泡一磨一滤一添一压 (7、8段)历史变迁:汉一宋一清 (9段)名称沿革:菽乳一黎祁一来其一少宰羊 (10段)豆腐是“贫苦老实和勤劳”的象征 (11-16段)“麻婆豆腐”的传说和做法 (17-19段)作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价 值”,及有关各地豆腐的不同做法的见闻和感受
再读文章 梳理内容 文章写了关于豆腐的那些内容？ （1、2段）概说豆腐的美及配菜方便 （3、4段）豆腐的作用：营养价值高，养颜 （5、6段）工艺做法：泡—磨—滤—添—压 （7、8段）历史变迁：汉—宋—清 （9段）名称沿革：菽乳—黎祁—来其—少宰羊 （11—16段）“麻婆豆腐”的传说和做法 （10段）豆腐是“贫苦老实和勤劳”的象征 （17—19段）作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价 值”，及有关各地豆腐的不同做法的见闻和感受