5,生物氧化是一个分步进行的过程。每 一步都由特殊的酶催化,每-步反应的 产物都可以分离出来。这种逐步进行的 反应模式有利于在温和的条件下释放能 量,提高能量利用率。 6,生物氧化释放的能量,通过与ATP合 成相偶联,转换成生物体能够直接利用 的生物能ATP
⚫ 5，生物氧化是一个分步进行的过程。每 一步都由特殊的酶催化，每一步反应的 产物都可以分离出来。这种逐步进行的 反应模式有利于在温和的条件下释放能 量，提高能量利用率。 ⚫ 6，生物氧化释放的能量，通过与ATP合 成相偶联，转换成生物体能够直接利用 的生物能ATP
第二节、生物能及其存在形式 一、生物能和ATP 1.ATP是生物能存在的主要形式 ●ATP是能够被生物细胞直接利用的能量 形式。 2.生物化学反应的自由能变化 ●生物化学反应与普通的化学反应一样也 服从热力学的规律
第二节、生物能及其存在形式 ⚫ 一、生物能和ATP ⚫ 1. ATP是生物能存在的主要形式 ⚫ ATP是能够被生物细胞直接利用的能量 形式。 ⚫ 2. 生物化学反应的自由能变化 ⚫ 生物化学反应与普通的化学反应一样,也 服从热力学的规律
、高能化合物 ●磷酸酯类化合物在生物体的能量转换过程中起 者重要作用。许多磷酸酯类化合物在水解过程 中都能够释放出自由能。 一般将水解时能够释放21k/mol(5干卡 /mo)以上自由能(△G<-21kJ/mol)的 化合物称为高能化合物。 ATP是生物细胞中最重要的高能磷酸酯类化合 物。 ●根据生物体内高能化合物键的特性可以把他们 分成以下几种类型
二、高能化合物 ⚫ 磷酸酯类化合物在生物体的能量转换过程中起 者重要作用。许多磷酸酯类化合物在水解过程 中都能够释放出自由能。 ⚫ 一般将水解时能够释放21 kJ /mol（5千卡 /mol)以上自由能（G’< -21 kJ / mol）的 化合物称为高能化合物。 ⚫ ATP是生物细胞中最重要的高能磷酸酯类化合 物。 ⚫ 根据生物体内高能化合物键的特性可以把他们 分成以下几种类型
1,磷氧键型(-O~P (1)酰基磷酸化合物 C-Ow p CH-oH O CH2-C-OwP-0 CH2—O-P-O 3-磷酸甘油酸磷酸 乙酰磷酸 1.8千卡/摩尔 10.1千卡/摩尔
1,磷氧键型（—O~P) C O CH O CH2 OH O P O O - O - P O O - O - (1)酰基磷酸化合物 3-磷酸甘油酸磷酸 CH3 C O O P O O - O - 乙酰磷酸 11.8千卡/摩尔 10.1千卡/摩尔
(1)酰基磷酸化合物 R-C-OwP-o-A 酰基腺苷酸 H3N -C-Owp-o O RCH-C-OwP-0-A 氨甲酰磷酸 NH3 氨酰基腺苷酸
(1)酰基磷酸化合物 H3 N + C O O P O O - O - 氨甲酰磷酸 R C O O P O O O - A 酰基腺苷酸 RCH C O O P O O O - A N + H3 氨酰基腺苷酸