2肝的生理 2.1分泌胆汁 约600~1000m/d,帮助脂肪消化 及脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 胆汁排入肠道,参与肝肠循环
2 肝的生理 2.1 分泌胆汁 ➢约600～1000ml/d，帮助脂肪消化 及脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 ➢胆汁排入肠道，参与肝肠循环
22代谢功能 肝将碳水化物、蛋白质和脂肪转 化为糖原,储存于肝内。 当血糖减少时,又将糖原分解为 葡萄糖,释入血液
2.2 代谢功能 ➢肝将碳水化物、蛋白质和脂肪转 化为糖原，储存于肝内。 ➢当血糖减少时，又将糖原分解为 葡萄糖，释入血液
蛋白质代谢 起合成、脱氨和转氨作用 蛋白质经消化液分解为氨基酸而被吸收,肝又 利用氨基酸再重新合成人体所需要的各种蛋白 质,如清蛋白、纤维蛋白原和凝血酶原等。肝 损害严重,可出现低蛋白血症和凝血功能障碍 肝能将大部分的氨合成尿素,经肾排出。肝细 胞受损时,脱氨作用减退,血氨升高。 肝细胞内有多种转氨酶,能将一种氨基酸转化 为另一种氨基酸,增加人体对不同食物的适应 性。肝细胞受损伴有细胞膜的变化时,转氨酶 被释出于血液中,血转氨酶升
蛋白质代谢 ➢ 起合成、脱氨和转氨作用。 ➢ 蛋白质经消化液分解为氨基酸而被吸收，肝又 利用氨基酸再重新合成人体所需要的各种蛋白 质，如清蛋白、纤维蛋白原和凝血酶原等。肝 损害严重，可出现低蛋白血症和凝血功能障碍。 ➢ 肝能将大部分的氨合成尿素，经肾排出。肝细 胞受损时，脱氨作用减退，血氨升高。 ➢ 肝细胞内有多种转氨酶，能将一种氨基酸转化 为另一种氨基酸，增加人体对不同食物的适应 性。肝细胞受损伴有细胞膜的变化时，转氨酶 被释出于血液中，血转氨酶升高
脂肪代谢 肝能维持体内各种脂质(包括磷 脂和胆固醇)的恒定性,使之保 持一定浓度和比例
脂肪代谢 ➢肝能维持体内各种脂质(包括磷 脂和胆固醇)的恒定性，使之保 持一定浓度和比例
维生素代谢 肝内胡萝卜素酶能将胡萝卜素转 化为维生素A,并加以储存。 肝还储存维生素B族、维生素C D、E和维生素K
维生素代谢 ➢肝内胡萝卜素酶能将胡萝卜素转 化为维生素A，并加以储存。 ➢肝还储存维生素B族、维生素C、 D、E和维生素K