2019-2020年新人教版高中生物必修1《物质跨膜运输的实例》自主导学案典型例题 【学习目标】 1.举例说出细胞膜是选择透过性膜 2.尝试从生活现象中提出问题、作出假设、验证假设 3进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 【学习重点】举例说出细胞膜是选择透过性膜 【学习难点】细胞吸水和失水的原理:尝试提出问题,作出假设 【知识点自主学习】 活动一:联系生活实际感受细胞的吸水和失水 (1)你吃比较咸的食物时,例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等,你的口腔和唇的黏膜 会有什么感觉?为什么? (2)凉拌西红柿时,常常要放一些糖,过一段时间后就可见有水分渗出,(或当你把白菜 剁碎准备做馅时,常常要放一些盐,过一段时间后也可见有水分渗出,)这些水分是从哪里 来的? (3)蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后,会有什么变化?为什么? 活动二:感受扩散与渗透 (一)(感受生活中的实例)花香的飘散:蔗糖的溶解等。 (思考)1、水分进出细胞与上述实例有何不同? 2、这与细胞膜的作用有什么关系呢 (二)模拟生物学实验 渗透作用: 要求分析教材P渗透装置示意图,并思考以下问题 ①何为半透膜?(→明确何谓“半透”?)装置中的半透膜可用哪些材料制取?() ②漏斗内的液面为什么会升高?试说明原因。液面会持续上升吗? ③如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗内的液面还会升高吗? ④如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样? 对比观察、讨论,总结 ①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过 ,从相对含量的地方向相对含量 的地方(低浓度溶液向高浓度溶液)的扩散 ②渗透作用发生的条件:具有 比较扩散与渗透:扩散泛指物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动,可以通过半 透膜,也可以不通过半透膜,如花香的飘散:蔗糖的溶解:氧气通过肺泡和毛细血管壁进入 血液;甘油和脂肪酸被小肠上皮吸收等过程,习惯上一般相对于溶质而言 滲透仅指指水分子等溶剂分子透过半透膜,从相对含量多的地方向相对含量少的地方 (低浓度溶液向高浓度溶液)的扩散。如成熟植物细胞的吸水与失水:动物细胞的吸水与失 水等。所以说渗透是一种 活动三:探究细胞的吸水和失水(按照感受生活经验→作出假设→验证假设→得出结论的思 路学习) (一)动物细胞的吸水和失水 感受实例:吃比较咸的食物时,例如食用腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等,口腔和唇的黏 膜会有干燥难受感觉。 提出问题:动物细胞是一个渗透系统吗?(动物细胞在什么情况下吸水或失水?) 作出假设:动物细胞是一个渗透系统。(当细胞外界溶液的浓度大于细胞内的浓度时,细胞会 失水;当细胞外界溶液的浓度小于细胞内的浓度时,细胞会吸水) 验证假设:回顾细胞膜获取实验,结合教材插图分析实验现象:
2019-2020 年新人教版高中生物必修 1《物质跨膜运输的实例》自主导学案典型例题 【学习目标】 1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2.尝试从生活现象中提出问题、作出假设、验证假设。 3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 【学习重点】举例说出细胞膜是选择透过性膜 【学习难点】细胞吸水和失水的原理；尝试提出问题，作出假设 【知识点自主学习】 活动一：联系生活实际,感受细胞的吸水和失水 （1）你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜 会有什么感觉？为什么？ （2）凉拌西红柿时，常常要放一些糖，过一段时间后就可见有水分渗出，（或当你把白菜 剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见有水分渗出，）这些水分是从哪里 来的？ （3）蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化？为什么？ 活动二：感受扩散与渗透 （一）（感受生活中的实例）花香的飘散；蔗糖的溶解等。 （思考）1、水分进出细胞与上述实例有何不同？ 2、这与细胞膜的作用有什么关系呢? （二）模拟生物学实验————渗透作用： 要求分析教材 P60 渗透装置示意图，并思考以下问题： ①何为半透膜？（→明确何谓“半透”？）装置中的半透膜可用哪些材料制取？( ) ②漏斗内的液面为什么会升高？试说明原因。液面会持续上升吗？ ③如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？ ④如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 对比观察、讨论，总结： ①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___的地方向相对含量___ 的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。 ②渗透作用发生的条件：具有__________；______________________________。 比较扩散与渗透：扩散泛指物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动，可以通过半 透膜，也可以不通过半透膜，如花香的飘散；蔗糖的溶解；氧气通过肺泡和毛细血管壁进入 血液；甘油和脂肪酸被小肠上皮吸收等过程，习惯上一般相对于溶质而言。 渗透仅指指水分子等溶剂分子透过半透膜，从相对含量多的地方向相对含量少的地方 （低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。如成熟植物细胞的吸水与失水；动物细胞的吸水与失 水等。所以说渗透是一种__________ 活动三：探究细胞的吸水和失水（按照感受生活经验→作出假设→验证假设→得出结论的思 路学习） （一）动物细胞的吸水和失水 感受实例：吃比较咸的食物时，例如食用腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，口腔和唇的黏 膜会有干燥难受感觉。 提出问题：动物细胞是一个渗透系统吗？（动物细胞在什么情况下吸水或失水？） 作出假设：动物细胞是一个渗透系统（当细胞外界溶液的浓度大于细胞内的浓度时,细胞会 失水; 当细胞外界溶液的浓度小于细胞内的浓度时,细胞会吸水） 验证假设：回顾细胞膜获取实验，结合教材插图分析实验现象：
阅圈题 当外界溶液浓度比细胞质当外界溶液的浓度比细胞质当外界溶液的浓度与细胞质 的浓度时,细胞 的浓度时,细胞 浓度时,水分进出细胞 处于 思考、讨论与小结:(对于教材中的的思考题,四人小组之间展开讨论交流,并总结) 动物细胞是一个 系统,其细胞膜相当于 ,细胞质是动物细胞内的液体环境 当细胞内外的溶液出现浓度差时,就会发生细胞的吸水或失水,即 (二)植物细胞的吸水和失水 结合下图认识成熟植物活细胞作为严格的渗透系统所具备的结构。 (结合上图及原有知识回答:细胞壁的特点 原生质层包括 细胞液是指 感受实例:把白菜剁碎准备做馅时,常常要放一些盐,过 段时间后也可见有水分渗出:对农作物施肥过多,会造 现象 提出问题:植物细胞在什么情况下吸水或失水?(原生质 层相当于一层半透膜吗? 作出假设:当植物细胞外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时,细胞会失水;当植物细胞外界 溶液的浓度小于细胞液的浓度时,细胞会吸水(原生质层相当于一层半透膜) 验证假设:植物细胞的质壁分离与复原实验(第二课时将进行动手实验) 时,细胞失水,质壁分离 时,细胞吸水,质壁分离复原 得出结论:1.成熟植物细胞是一个严格的渗透系统:植物细胞的原生质层相当于 层 ,液泡内的液体就是细胞液。当 浓度小于外界溶液浓度时,细胞通过 渗透作用失水,(细胞壁和原生质层发生分离,此现象称为 浓度 小于外界溶液浓度时,细胞通过渗透作用吸水,(细胞壁和原生质层慢慢地恢复成原来的状 态,此现象称为 2.植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入细胞的物质:而且水分子进出细胞的 方向取决于 两侧溶液的浓度,细胞吸水和失水是水分子顺 进行跨膜运 输的过程。同时也证明细胞膜是 膜,因为,蔗糖分子并未像水分子那样进出细 胞膜。→从而也可以此判断植物细胞的死活。 活动四:物质跨膜运输的其他实例 问题:细胞的吸水与失水是水分子顺相对含量的梯度进行跨膜运输的过程。那么其他物质的 跨膜运输是怎样的呢?参照插图阅读教材Ps文字,进行资料分析,回答下列问题: 1、水稻培养液里的Ca和Mξ浓度为什么会增高?(提示:从化学角度思考培养液里的Cε 和Mg2浓度增高的可能性有哪些?) 2、不同作物对无机盐的吸收有差异吗? 3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样吗? 水分子跨膜运输是顺 的,其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于 4、细胞对物质的吸收有选择吗?如果有,这种选择性有普遍性吗?(微生物实例) 归纳与总结:(1)物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。既有 梯度的,也有 梯度的,这取决于细胞生命活动的需要,即细胞对于物质的输入和输出有
当外界溶液浓度比细胞质 当外界溶液的浓度比细胞质 当外界溶液的浓度与细胞质 的浓度 时,细胞 的浓度 时,细胞 . 浓度 时,水分进出细胞 处于 . 思考、讨论与小结：（对于教材中的的思考题，四人小组之间展开讨论交流，并总结） 动物细胞是一个 系统，其细胞膜相当于 ，细胞质是动物细胞内的液体环境， 当细胞内外的溶液出现浓度差时，就会发生细胞的吸水或失水，即 。 （二）植物细胞的吸水和失水 结合下图认识成熟植物活细胞作为严格的渗透系统所具备的结构。 （结合上图及原有知识回答：细胞壁的特点__________； 原生质层包括_______________ __________；细胞液是指____________________； 感受实例：把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过 一段时间后也可见有水分渗出；对农作物施肥过多，会造 成__________现象。 提出问题：植物细胞在什么情况下吸水或失水？（原生质 层相当于一层半透膜吗？） 作出假设：当植物细胞外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时,细胞会失水; 当植物细胞外界 溶液的浓度小于细胞液的浓度时,细胞会吸水（原生质层相当于一层半透膜） 验证假设：植物细胞的质壁分离与复原实验（第二课时将进行动手实验） 当__________________________________时，细胞失水，质壁分离； 当___ _______________________________时，细胞吸水，质壁分离复原 得出结论：1. 成熟植物细胞是一个严格的渗透系统：植物细胞的原生质层相当于一 层 ，液泡内的液体就是细胞液。当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过 渗透作用失水，（细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 ）；当 浓度 小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，（细胞壁和原生质层慢慢地恢复成原来的状 态，此现象称为 。） 2. 植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入细胞的物质；而且水分子进出细胞的 方向取决于 两侧溶液的浓度，细胞吸水和失水是水分子顺__________进行跨膜运 输的过程。同时也证明细胞膜是____________膜，因为，蔗糖分子并未像水分子那样进出细 胞膜。→从而也可以此判断植物细胞的死活。 活动四：物质跨膜运输的其他实例 问题：细胞的吸水与失水是水分子顺相对含量的梯度进行跨膜运输的过程。那么其他物质的 跨膜运输是怎样的呢？参照插图阅读教材 P63 文字，进行资料分析，回答下列问题： 1、水稻培养液里的 Ca2+和 Mg2+浓度为什么会增高？(提示：从化学角度思考培养液里的 Ca2+ 和 Mg2+浓度增高的可能性有哪些？) 2、不同作物对无机盐的吸收有差异吗？ 3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？ 水分子跨膜运输是顺____________的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于 __________________。 4、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普遍性吗？（微生物实例） 归纳与总结：（1）物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。既有_________梯度的，也有 _________梯度的，这取决于细胞生命活动的需要，即细胞对于物质的输入和输出有
。由此可见 (2)选择透过性膜的涵义 可以自由通过 也可以通过, 而细胞生命活动不需要的离子、小分子、大分子物质 (知识链接→选择透过性膜的关键是具有选择性,其结构基础是其上具有各种蛋白质(载 体),由于不同的细胞膜上载体的种类和数量,因此细胞膜对物质透过表现出高度的选择性 当细胞死亡后,细胞膜的选择性丧失,成为全透性。) (问题探究与知识延伸) 1、你认为选择透过性膜与半透膜有什么区别和联系? 半透膜是指一些物质可以透过,另一些物质不能透过的多孔性薄膜。例如:玻璃纸,花 生种皮,猪肠衣,鸡卵的卵壳膜,离体的膀胱膜,蚕豆种皮,鱼鳔,青蛙皮,火棉胶等。根 据半透膜是否具有生命现象可分为生物膜和非生物膜 选择性透过膜是具有活性的生物膜,它对物质的通过既具有半透膜的物理性质,还具有 主动的选择性,如细胞膜、液泡膜、叶绿体膜等。因此,具有选择透过性的膜必然具有半透 性,而具有半透性的膜不一定具有选择性透过,活性的生物膜才具有选择透过性。 2、植物细胞的吸水方式:植物细胞主要有三种吸水方式,即吸涨吸水、渗透吸水、代谢性 吸水 一般来说,细胞在形成液泡之前的吸水主要靠吸涨作用。如风干种子的萌发吸水,果实种子 形成过程的吸水,根尖分生区细胞的吸水等,都是靠吸涨作用。这种吸水方式的原理是细胞中存 在亲水性物质,如淀粉粒、纤维素、蛋白质等凝胶物质。吸涨作用大小与凝胶物质亲水性有关 蛋白质、淀粉和纤维素三者的亲水性依次递减,所以含蛋白质较多的豆类种子吸涨现象非常显著。 例如桃、杏等植物播种前的“沙埋”处理;利用种子吸涨打开人的颅骨研究中都是对这个原理的 应用。 成熟的植物活细胞具有大液泡主要靠渗透作用吸水,这也是植物吸水的最主要方式。渗 透作用是指水分从水势高(浓度低)的系统通过半透膜向水势低(浓度高)的系统移动的现 象。其发生需要有两个条件:一是半透膜,一是半透膜两边有水势差。成熟的细胞含有大液 泡,液泡中有一定浓度的细胞液,液泡外是原生质层,在讨论细胞吸水时,常把它当作一半 透膜。这样一个细胞放在水或溶液中时,如果原生质层两边有水势差,就具备了进行渗透作 用的条件。当外界溶液水势高于细胞液的水势时,细胞就通过渗透作用吸水。一般情况下 土壤溶液的水势是比较高的,因此根系可从土壤中吸水。但当外界溶液水势低于细胞液的水 势时(如一次施用过量的化肥),细胞不仅不能从外界吸水,反会使细胞中的水分外流,从 而造成对植物不利的影响。由于一株植物的全身细胞大都是成熟细胞,所以植物吸水,以渗 透吸水为主 (附)植物根尖及主要吸水方式示意图 细胞已经停止生长,表皮细胞的部分向外突出 旱细毛状,叫根毛这部分又你为根毛区.是根 吸收水和无机盐的主要部位 细胞逐渐停止分裂,开始迅速伸长,这部分细胞 构成伸长区伸长区是根生长最快的地方对水 和无机盐有一定的吸收能力 属于分生组织,终生保持分裂能力是群被根 过包围着的细胞壁薄细胞核大排紧密具有 很强分裂能力的细胞 才生区 位于根尖顶端的一细胞,排列不整齐,就像一额 蝶子套在分生区的外面,它具有保护根尖的作用 【思想与方法总结】(1)本节课与生活实际联系十分密切,要不断关注相关生活问题,如 以“细胞在什么情况下吸水或失水”这个问题为切入点,发现问题及提出有价值的问题,根 据所作假设来设计实验,去验证假设(2)利用好教材所提供的资料分析相关素材,积极参 与小组讨论,以突出重点,突破难点。 【典例精析】例1、将胡萝卜的块根切成小块放入清水中,清水颜色没有变化。若把胡萝 卜的块根切成小块放人沸水中,水变成红色。其原因是 A.沸水破坏细胞壁结构 B沸水使细胞失活
_________。由此可见 。 （2）选择透过性膜的涵义： 可以自由通过； 也可以通过， 而细胞生命活动不需要的离子、小分子、大分子物质 。 （知识链接→选择透过性膜的关键是具有选择性，其结构基础是其上具有各种蛋白质（载 体），由于不同的细胞膜上载体的种类和数量，因此细胞膜对物质透过表现出高度的选择性， 当细胞死亡后，细胞膜的选择性丧失，成为全透性。） （问题探究与知识延伸） 1、你认为选择透过性膜与半透膜有什么区别和联系？ 半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。例如：玻璃纸，花 生种皮，猪肠衣，鸡卵的卵壳膜，离体的膀胱膜，蚕豆种皮，鱼鳔，青蛙皮，火棉胶等。根 据半透膜是否具有生命现象可分为生物膜和非生物膜。 选择性透过膜是具有活性的生物膜，它对物质的通过既具有半透膜的物理性质，还具有 主动的选择性，如细胞膜、液泡膜、叶绿体膜等。因此，具有选择透过性的膜必然具有半透 性，而具有半透性的膜不一定具有选择性透过，活性的生物膜才具有选择透过性。 2、植物细胞的吸水方式：植物细胞主要有三种吸水方式，即吸涨吸水、渗透吸水、代谢性 吸水。 一般来说，细胞在形成液泡之前的吸水主要靠吸涨作用。如风干种子的萌发吸水，果实种子 形成过程的吸水，根尖分生区细胞的吸水等，都是靠吸涨作用。这种吸水方式的原理是细胞中存 在亲水性物质，如淀粉粒、纤维素、蛋白质等凝胶物质。吸涨作用大小与凝胶物质亲水性有关， 蛋白质、淀粉和纤维素三者的亲水性依次递减，所以含蛋白质较多的豆类种子吸涨现象非常显著。 例如桃、杏等植物播种前的“沙埋”处理；利用种子吸涨打开人的颅骨研究中都是对这个原理的 应用。 成熟的植物活细胞具有大液泡主要靠渗透作用吸水，这也是植物吸水的最主要方式。渗 透作用是指水分从水势高（浓度低）的系统通过半透膜向水势低（浓度高）的系统移动的现 象。其发生需要有两个条件：一是半透膜，一是半透膜两边有水势差。成熟的细胞含有大液 泡，液泡中有一定浓度的细胞液，液泡外是原生质层，在讨论细胞吸水时，常把它当作一半 透膜。这样一个细胞放在水或溶液中时，如果原生质层两边有水势差，就具备了进行渗透作 用的条件。当外界溶液水势高于细胞液的水势时，细胞就通过渗透作用吸水。一般情况下， 土壤溶液的水势是比较高的，因此根系可从土壤中吸水。但当外界溶液水势低于细胞液的水 势时（如一次施用过量的化肥），细胞不仅不能从外界吸水，反会使细胞中的水分外流，从 而造成对植物不利的影响。由于一株植物的全身细胞大都是成熟细胞，所以植物吸水，以渗 透吸水为主。 （附）植物根尖及主要吸水方式示意图 【思想与方法总结】（1）本节课与生活实际联系十分密切，要不断关注相关生活问题，如 以“细胞在什么情况下吸水或失水”这个问题为切入点，发现问题及提出有价值的问题，根 据所作假设来设计实验，去验证假设（2）利用好教材所提供的资料分析相关素材，积极参 与小组讨论，以突出重点，突破难点。 【典例精析】例 1、 将胡萝卜的块根切成小块放入清水中，清水颜色没有变化。若把胡萝 卜的块根切成小块放人沸水中，水变成红色。其原因是 ( ) A．沸水破坏细胞壁结构 B 沸水使细胞失活
C.水温升高,色素溶解度增大 D.沸水使反应加快 解析:细胞膜具有选择透过性,只有细胞是活的,才具有此特性。通常情况下,色素等物 质是大分子,是不能通过活细胞的细胞膜的,所以在清水中,红色色素是不会出来的。若放 入沸水中,高温杀死了细胞,细胞膜不具有选择透过性,细胞里面的色素物质就可以不受 限制地出来了,故使水变成红色。答案B 例2a、b、c是三个相邻的细胞,已知a细胞液浓度>b细胞液浓度>c细胞液浓度,如图所 示,能正确表示水分在三者之间关系的是() a a b→cb→cb+c|b→c 精析:三种溶液中a细胞液浓度最大,根据水的跨膜运输特点 可知:b、c中的水分均应流向a:又因b细胞液浓度>c 细胞液浓度,所以c中水分应流向b。答案C 例3把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用于 葡糖 蔗糖液 半透膜(允许溶剂 和葡萄糖通过,不允许蔗糖通过)隔开(如右图),一段时间后液 半透膜 面的情况是() A.甲高于乙B.乙高于甲C.先甲高于乙,后乙高于甲D.先甲低于乙,后乙低于甲 精析:在体积与质量百分比浓度相同的情况下,因为葡萄糖分子是单糖,蔗糖分子是二糖, 所以同样的体积内葡萄糖分子数目多于蔗糖分子,即单位面积内半透膜甲侧的水分子数少 于乙侧,水分整体表现为由乙向甲流动,导致乙侧溶液越来越高,水分又流向通过半透膜而 蔗糖不能,导致乙侧溶液浓度越来越髙,水分子又流向乙侧,最终表现为乙液面高于甲液面 【分级习题】 A级 1.若向日葵的某种细胞间隙的液体浓度为A,细胞液浓度为B,细胞质基质的浓度为C,则 当它因缺水而萎蔫时,三者之间的浓度关系为() 2.当你连续嗑带盐的瓜子,你的口腔和唇的黏膜会有干涩的感觉。其原因是() A.口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度,细胞失水 B.口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度,细胞失水 C.口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度,细胞吸水 D.口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度,细胞吸水 3.一个成熟的植物细胞,它的原生质层主要包括 A.细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质B.细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 C.细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D.细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质 4.将成熟的植物细胞放在溶液中能够成一个渗透系统,主要原因是()。 A.液泡膜内外溶液有浓度差B.细胞内原生质层可看作一层选择透过性膜 C.细胞壁是全透性的 D.水分可以自由出入细胞 (B级)5、将一种动物细胞浸没于质量分数为5%的蔗糖溶液中,它会膨胀破裂,则它的 细胞液的浓度() A.小于5%B.等于5%C.大于5%D.不能确定 6、将人体的血液置于浓度为9%的食盐溶液中,制成临时装片,用显微镜观察,可以发现 血细胞() A.质壁分离B.呈正常状态C.细胞膜破裂D.皱缩 7、利用高浓度的盐水杀菌的原理是() A.盐水中的氯离子有杀菌的作用B.高浓度盐水中水分不足,不利于细菌生长 C.细菌由于脱水而死亡D.钠离子有杀菌作用 (C级)8.将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中,浸泡半小时之后的结果如图4一3。依
C．水温升高，色素溶解度增大 D．沸水使反应加快 解析： 细胞膜具有选择透过性，只有细胞是活的，才具有此特性。通常情况下，色素等物 质是大分子，是不能通过活细胞的细胞膜的，所以在清水中，红色色素是不会出来的。若放 入沸水中，高温杀死了细胞，细胞膜不具有选择透过性，细胞里面的色素物质就可以不受 限制地出来了，故使水变成红色。答案 B 例 2 a、b、c 是三个相邻的细胞，已知 a 细胞液浓度> b 细胞液浓度> c 细胞液浓度,如图所 示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ） A B C D 精析：三种溶液中 a 细胞液浓度最大，根据水的跨膜运输特点 可知： b、 c 中的水分均应流向 a；又因 b 细胞液浓度> c 细胞液浓度，所以 c 中水分应流向 b。答案 C 例3 把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用于 半透膜（允许溶剂 和葡萄糖通过，不允许蔗 糖通过）隔开（如右图），一段时间后液 面的情况是（ ）。 A. 甲高于乙 B. 乙高于甲 C. 先甲高于乙，后乙高于甲 D. 先甲低于乙，后乙低于甲 精析：在体积与质量百分比浓度相同的情况下，因为葡萄糖分子是单糖，蔗糖分子是二糖， 所以同样的体积 内葡萄糖分子数目多于蔗糖分子，即单位面积内半透膜甲侧的水分子数少 于乙侧，水分整体表现为由乙向甲流动，导致乙侧溶液越来越高，水分又流向通过半透膜而 蔗糖不能，导致乙侧溶液浓度越来越高，水分子又流向乙侧，最终表现为乙液面高于甲液面。 答案 C 【分级习题】 A 级 1．若向日葵的某种细胞间隙的液体浓度为 A，细胞液浓度为 B，细胞质基质的浓度为 C，则 当它因缺水而萎蔫时，三者之间的浓度关系为（ ） A．A＞B＞C B．A＞C＞B C．B＞C＞A D．B＞A＞C 2．当你连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜会有干涩的感觉。其原因是 ( ) A．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞失水 B．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞失水 C．口腔和唇的黏膜细胞质浓度大于细胞外液浓度，细胞吸水 D．口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外液浓度，细胞吸水 3.一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括 ( ) A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质 4．将成熟的植物细胞放在溶液中能够成一个渗透系统，主要原因是（ ）。 A．液泡膜内外溶液有浓度差 B．细胞内原生质层可看作一层选择透过性膜 C．细胞壁是全透性的 D．水分可以自由出入细胞 （B 级）5、将一种动物细胞浸没于质量分数为 5% 的蔗糖溶液中，它会膨胀破裂，则它的 细胞液的浓度（ ）。 A. 小于 5% B. 等于 5% C. 大于 5% D. 不能确定 6、将人体的血液置于浓度为 9% 的食盐溶液中，制成临时装片，用显微镜观察，可以发现 血细胞（ ）。 A. 质壁分离 B. 呈正常状态 C. 细胞膜破裂 D. 皱缩 7、利用高浓度的盐水杀菌的原理是（ ）。 A. 盐水中的氯离子有杀菌的作用 B. 高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长 C. 细菌由于脱水而死亡 D. 钠离子有杀菌作用 （C 级）8．将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中，浸泡半小时之后的结果如图 4－3。依 a b c a b c a b c a b c
照血球外形的变化判断蔗糖液的浓度,由高到低排列,正确的是() A.甲>乙>丙>丁B.丁>甲>乙>丙C.丙>丁>甲>乙D.丙>乙>丁>甲 丙 9、甜菜块根细胞的液泡中有花清素,使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中,水无 明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后,则能使溶液变红。这是因为· A、细胞壁被盐酸破坏 B、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 C、盐酸破坏了原生质层的选择透过性D、花青素不溶于水而溶于盐酸 10、在植物细胞质壁分离过程中,水分子通过细胞结构的顺序是( ①细胞壁②细胞膜③细胞质④液泡膜⑤液泡 A.①②③④⑤B.①②④⑤③C.⑤④②③①D.⑤④③②① 11、将马铃薯块挖个凹穴,放在内外两种液体中间。已知一种 是清水,一种是30%的蔗糖溶液,开始时,两个液面是平的,体 过了一段时间后液面如下图所示:据图回答: 日目旨目 (1)液体A是 B是 (2)在图甲中,C处细胞 水,D处细 水 (3)在图乙中,C处细胞 水,D处细胞 水 马铃薹块 马块 生物膜的流动镶嵌模型 阳乙 【学习目标】 1.简述生物膜的结构。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 【学习重难点】 学习重点:流动镶嵌模型的基本内容。 学习难点:探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 【知识点自主学习】 活动一:[知识回顾 从物质跨膜运输实例看出,生物膜对物质进出是具有 设问:为什么生物膜能够控制物质的进出,这与生物膜的结构有什么关系? 活动二:[问题探讨 1、根据结构与功能相适应的观点分析,用哪种材料做细胞膜,更适于体现细胞膜的功能? (塑料袋、普通布、弹力布) 2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗? 活动三:对生物膜结构的探索历程 科学家怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问,开始对生物膜结构的漫长探索,让我们重温 下这段历程。 1、资料一:时间:19世纪末1895年 人物:欧文顿( E. Overton) 实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容 易通过细胞膜 欧文顿的结论是 、资料二:欧文顿的推论是否正确呢?细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢?众多
照血球外形的变化判断蔗糖液的浓度，由高到低排列，正确的是（ ）。 A．甲＞乙＞丙＞丁 B．丁＞甲＞乙＞丙 C．丙＞丁＞甲＞乙 D．丙＞乙＞丁＞甲 9、甜菜块根细胞的液泡中有花清素，使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无 明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后，则能使溶液变红。这是因为…………（ ） A、细胞壁被盐酸破坏 B、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 C、盐酸破坏了原生质层的选择透过性 D、花青素不溶于水而溶于盐酸 10、在植物细胞质壁分离过程中，水分子通过细胞结构的顺序是 ( ) ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④液泡膜 ⑤液泡 A．①②③④⑤ B．①②④⑤③ C．⑤④②③① D．⑤④③②① 11、将马铃薯块挖个凹穴，放在内外两种液体中间。已知一种 是清水，一种是 30%的蔗糖溶液，开始时，两个液面是平的， 过了一段时间后液面如下图所示：据图回答： （1）液体 A 是 ，B 是 。 （2）在图甲中，C 处细胞 水，D 处细胞 水。 （3）在图乙中，C 处细胞 水，D 处细胞 水。 生物膜的流动镶嵌模型 【学习目标】 1.简述生物膜的结构。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 【学习重难点】 学习重点：流动镶嵌模型的基本内容。 学习难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 【知识点自主学习】 活动一：[知识回顾] 从物质跨膜运输实例看出，生物膜对物质进出是具有 。 设问：为什么生物膜能够控制物质的进出，这与生物膜的结构有什么关系？ 活动二：[问题探讨] 1、根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？ (塑料袋、普通布、弹力布) 2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗？ 活动三：对生物膜结构的探索历程 科学家怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开始对生物膜结构的漫长探索，让我 们重温 一下这段历程。 1、资料一：时间：19 世纪末 1895 年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用 500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容 易通过细胞膜。 欧文顿的结论是 。 2、资料二：欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢？众多