第一章流体流动 流体流动规律是本门课程的重要基础，主要原因 有以下三个方面： (1)流动阻力及流量计算 (2)流动对传热、传质及化学反应的影响 (3)流体的混合效果
第一章 流体流动 流体流动规律是本门课程的重要基础，主要原因 有以下三个方面： （1）流动阻力及流量计算 （2）流动对传热、传质及化学反应的影响 （3）流体的混合效果
1.1概述 ■1.1.1流体流动的考察方法 ■1.1.2流体流动中的作用力 ■1.1.3流体流动中的机械能
1.1概述 ◼ 1.1.1流体流动的考察方法 ◼ 1.1.2流体流动中的作用力 ◼ 1.1.3流体流动中的机械能
1.1.1流体流动的考察方法 气体合液体统称为流体。流体是由大量的 彼此间有一定间隙的单个分子所组成。不同的考 察方法对流体流动情况的理解也就不同。在物 理化学重（气体分子运动论）是考察单个分子 的微观运动，分子的运动是随机的、不规则的 混乱运动，在某一方向上有时有分子通过，有 时没有。因此这种考察方法认为流体是不连续 的介质，所需处理的运动是一种随机的运动， 问题将是非常复杂的
1.1.1 流体流动的考察方法 气体合液体统称为流体。流体是由大量的 彼此间有一定间隙的单个分子所组成。不同的考 察方法对流体流动情况的理解也就不同。在物 理化学重（气体分子运动论）是考察单个分子 的微观运动，分子的运动是随机的、不规则的 混乱运动，在某一方向上有时有分子通过，有 时没有。因此这种考察方法认为流体是不连续 的介质，所需处理的运动是一种随机的运动， 问题将是非常复杂的
(1)连续性假设 在化工原理中是考察液体质点的宏观运动，流体 质点是由大量分子组成的流体微团，其尺寸远小于设 备尺寸，但比起分子自由路程却要大的多。这样， 以假定流体是有天量质点组成、彼此间没有间隙、完 全充满所占空间连续介质。，流体的物性及运动参数在 空间作连续分布，从而可以使用连续函数的数学工具 加以描述。 在绝大多数情况下流体的连续性假设是成立的， 只是高真空稀薄气体的情况下连续性假定不成立
(1)连续性假设 ◼ 在化工原理中是考察液体质点的宏观运动，流体 质点是由大量分子组成的流体微团，其尺寸远小于设 备尺寸，但比起分子自由路程却要大的多。这样，可 以假定流体是有大量质点组成、彼此间没有间隙、完 全充满所占空间连续介质。流体的物性及运动参数在 空间作连续分布，从而可以使用连续函数的数学工具 加以描述。 ◼ 在绝大多数情况下流体的连续性假设是成立的， 只是高真空稀薄气体的情况下连续性假定不成立
(2)流体运动的描述方法 ①拉格朗日法选定一个流体质点，对其跟踪观察，描 述其运动参数（位移、数度等）与时间的关系。可见， 拉格朗日法描述的是同一质点在不同时刻的状态。 ②欧拉法在固定的空间位置上观察流体质点的运动 情况，直接描述各有关参数在空间各点的分布情况合 随时间的变化，例如对速度u,可作如下描述： 可见，欧拉法描述的是空间各点的状态及其与时 间的关系
（2）流体运动的描述方法 ① 拉格朗日法 选定一个流体质点，对其跟踪观察，描 述其运动参数（位移、数度等）与时间的关系。可见， 拉格朗日法描述的是同一质点在不同时刻的状态。 ② 欧拉法 在固定的空间位置上观察 流体质点的运动 情况，直接描述各有关参数在空间各点的分布情况合 随时间的变化，例如对速度u，可作如下描述： 可见，欧拉法描述的是空间各点的状态及其与时 间的关系