《仓储与配送管理》教学大纲 第一部分大纲说明 、本课程的任务 仓储与配送管理是物流管理专业的一门专业必修课。本课程具有很强的综合性和应 用性,通过对其系统的学习,可使学生掌握仓储学的基本框架和基本理论,具备仓储管 理的基本知识和基本方法与手段,并能结合仓储管理实践创造性地运用这些基本原理与 方法,在实践中加以灵活应用,从而提高仓储(物流)企业的经济效益。 与相关课程的衔接 先修课程为物流管理基础 三、教学要求 教学过程中,有关基本知识、基本原理按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。 了解:要求学生对这部分内容知道; 掌握:要求学生对这部分内容能够理解并把握; 重点掌握:要求学生对这部分内容能够深入理解并熟练把握,同时能准确地应用。 四、考试考核办法: 本课程3学分,总计54学时。考试成绩闭卷考试占70%,平时作业及出勤占30% 第二部分教学内容和要求 第一章仓储与仓储管理概述 内容:仓储与仓储业、仓储的任务、仓储管理以及仓储在物流管理中的地位 掌握仓储的种类,仓储在物流中的地位,仓储管理的任务和原则 了解仓储的基本概念、功能、任务 第二章仓库与仓库设备 内容:仓库的作用和分类、仓库结构与布局、仓库设备以及自动化仓库 重点掌握仓库的布局和使用规划 掌握仓库基本设置及其特点和用途 了解仓库及其结构,自动化仓库的基本知识 第三章仓储经营管理 内容:仓储经营组织、仓储经营方法以及仓储多种经营 重点掌握仓储的基本经营方法 掌握仓储经营管理的概念和意义 了解仓储的多种经营 第四章仓储商务管理
1 《仓储与配送管理》教学大纲 第一部分 大纲说明 一、本课程的任务 仓储与配送管理是物流管理专业的一门专业必修课。本课程具有很强的综合性和应 用性，通过对其系统的学习，可使学生掌握仓储学的基本框架和基本理论，具备仓储管 理的基本知识和基本方法与手段，并能结合仓储管理实践创造性地运用这些基本原理与 方法，在实践中加以灵活应用，从而提高仓储（物流）企业的经济效益。 二﹑与相关课程的衔接 先修课程为物流管理基础。 三、教学要求 教学过程中,有关基本知识、基本原理按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。 了解：要求学生对这部分内容知道； 掌握：要求学生对这部分内容能够理解并把握； 重点掌握:要求学生对这部分内容能够深入理解并熟练把握,同时能准确地应用。 四、考试考核办法： 本课程 3 学分，总计 54 学时。考试成绩闭卷考试占 70% ，平时作业及出勤占 30%。 第二部分 教学内容和要求 第一章 仓储与仓储管理概述 内容：仓储与仓储业、仓储的任务、仓储管理以及仓储在物流管理中的地位 掌握 仓储的种类，仓储在物流中的地位，仓储管理的任务和原则 了解 仓储的基本概念、功能、任务 第二章 仓库与仓库设备 内容：仓库的作用和分类、仓库结构与布局、仓库设备以及自动化仓库 重点掌握 仓库的布局和使用规划 掌握 仓库基本设置及其特点和用途 了解 仓库及其结构，自动化仓库的基本知识 第三章 仓储经营管理 内容：仓储经营组织、仓储经营方法以及仓储多种经营 重点掌握 仓储的基本经营方法 掌握 仓储经营管理的概念和意义 了解 仓储的多种经营 第四章 仓储商务管理
内容:仓储商务管理概述、仓储合同、仓储合同当事人的权利和义务以及仓单 重点掌握仓储的合同业务 掌握仓单的概念、功能及其业务 了解仓储商务管理的概念和作用,仓储合同当事人的权利和义务 第五章仓库保管作业过程 内容:入库业务、理货、堆存、保管、出库业务以及装卸与搬运 重点掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、裝卸与搬运等整个过程、 操作方法、作业要求,以及所需办理的相关手续。 第六章流通加工业务 内容:流通加工业务简述、商品包装、包装标记和标志、托盘及成组方法、集装及 集装箱运输以及商品分拣 掌握流通加工业务的概念、目的和类型 了解商品包装、托盘化、集装及集装箱作业、分拣等主要的流通加工业务项目, 及各项目的一般要求和操作方法。 第七章库存控制 内容:库存及库存合理化、订货点技术、JIT存货管理方式、MRP技术以及仓库信息 技术的应用 重点掌握库存控制的方法(定量订货法和定期订货法) 掌握库存的含义和分类,JT存货管理方式,MRP技术 了解库存的功能,库存合理化的内容,仓库现代信息技术的应用 第八章仓库安全和质量管理 内容:治安保卫管理、仓库消防、防台风、防雨汛、安全作业以及仓储质量管理 掌握治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法,质量管理的基本方法 了解安全管理的重要性,安全操作的管理方法,仓储质量的重要性 第九章仓储费和仓储成本管理 内容:仓储成本分析、仓储费以及仓储成本管理 重点掌握仓储费的定价方法 掌握降低库存成本的途径 了解仓储成本的分析目的和构成,仓储库存成本管理原则和基本方法 第十章特殊仓库管理 内容:危险品仓储管理、冷库管理以及粮仓管理 了解危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本知识和管理要求 第十一章配送与配送业务 内容:配送概述、配送的要素与配送业务组织 掌握配送的基本概念、特点和作用
2 内容：仓储商务管理概述、仓储合同、仓储合同当事人的权利和义务以及仓单 重点掌握 仓储的合同业务 掌握 仓单的概念、功能及其业务 了解 仓储商务管理的概念和作用，仓储合同当事人的权利和义务 第五章 仓库保管作业过程 内容：入库业务、理货、堆存、保管、出库业务以及装卸与搬运 重点掌握 仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸与搬运等整个过程、 操作方法、作业要求，以及所需办理的相关手续。 第六章 流通加工业务 内容：流通加工业务简述、商品包装、包装标记和标志、托盘及成组方法、集装及 集装箱运输以及商品分拣 掌握 流通加工业务的概念、目的和类型 了解 商品包装、托盘化、集装及集装箱作业、分拣等主要的流通加工业务项目， 及各项目的一般要求和操作方法。 第七章 库存控制 内容：库存及库存合理化、订货点技术、JIT 存货管理方式、MRP 技术以及仓库信息 技术的应用 重点掌握 库存控制的方法（定量订货法和定期订货法） 掌握 库存的含义和分类，JIT 存货管理方式，MRP 技术 了解 库存的功能，库存合理化的内容，仓库现代信息技术的应用 第八章 仓库安全和质量管理 内容：治安保卫管理、仓库消防、防台风、防雨汛、安全作业以及仓储质量管理 掌握 治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法，质量管理的基本方法 了解 安全管理的重要性，安全操作的管理方法，仓储质量的重要性 第九章 仓储费和仓储成本管理 内容：仓储成本分析、仓储费以及仓储成本管理 重点掌握 仓储费的定价方法 掌握 降低库存成本的途径 了解 仓储成本的分析目的和构成，仓储库存成本管理原则和基本方法 第十章 特殊仓库管理 内容：危险品仓储管理、冷库管理以及粮仓管理 了解 危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本知识和管理要求 第十一章 配送与配送业务 内容：配送概述、配送的要素与配送业务组织 掌握 配送的基本概念、特点和作用
了解配送的要素,配送作业的组织模式 第十二章配送中心 内容:配送中心的功能、配送中心的基本作业、配送中心的模式、配送中心的设置、 配送中心的管理 重点掌握配送中心的基本作业流程和一般作业项目 掌握配送中心的概念和功能,配送中心的选址原则和影响因素,配送中心选址的 技术 了解配送中心的形成和发展,配送中心的典型模式和类型方法,配送中心管理的 内容和一般岗位设置 第十三章配送组织 内容:配送方法、协同配送、配送线路设计、服务管理 重点掌握配送线路的设计方法 掌握配送服务的意义,配送服务与配送成本的关系,配送服务质量管理的要素及 服务质量管理战略的开发和实施 了解配送中心作业组织方法,开展协同配送作业的意义和注意事项 第十四章配送运输 内容:配送运输方式、车辆调度、车辆积载、装载与卸载 重点掌握车辆调度的方法 掌握车辆装运技术 了解配送运输的方法和组织 第十五章配送商务 内容:配送商务简述、配送合同、配送成本与收费 掌握配送合同的内容和合同责任 了解配送商务工作的经营模式和内容,配送成本核算与定价 第三部分学时分配及教材选用 1、学时分配 序号 教学内容 1第一章仓储与仓储管理概述 2|第二章仓库与仓库设备 3第三章仓储经营管理 4|第四章仓储商务管理 5第五章仓库保管作业过程 244 6|第六章流通加工业务
3 了解 配送的要素，配送作业的组织模式 第十二章 配送中心 内容：配送中心的功能、配送中心的基本作业、配送中心的模式、配送中心的设置、 配送中心的管理 重点掌握 配送中心的基本作业流程和一般作业项目 掌握 配送中心的概念和功能，配送中心的选址原则和影响因素，配送中心选址的 技术 了解 配送中心的形成和发展，配送中心的典型模式和类型方法，配送中心管理的 内容和一般岗位设置 第十三章 配送组织 内容：配送方法、协同配送、配送线路设计、服务管理 重点掌握 配送线路的设计方法 掌握 配送服务的意义，配送服务与配送成本的关系，配送服务质量管理的要素及 服务质量管理战略的开发和实施 了解 配送中心作业组织方法，开展协同配送作业的意义和注意事项 第十四章 配送运输 内容：配送运输方式、车辆调度、车辆积载、装载与卸载 重点掌握 车辆调度的方法 掌握 车辆装运技术 了解 配送运输的方法和组织 第十五章 配送商务 内容：配送商务简述、配送合同、配送成本与收费 掌握 配送合同的内容和合同责任 了解 配送商务工作的经营模式和内容，配送成本核算与定价 第三部分 学时分配及教材选用 1、学时分配 序号 教学内容 学时 1 第一章 仓储与仓储管理概述 4 2 第二章 仓库与仓库设备 2 3 第三章 仓储经营管理 2 4 第四章 仓储商务管理 2 5 第五章 仓库保管作业过程 4 6 第六章 流通加工业务 4
七章库存控制 8|第八章仓库安全和质量管理 9|第九章仓储费和仓储成本管理 10第十章特殊仓库管理 11第十一章配送与配送业务 44422444 13第十三章配送组织 15|第十五章配送商务 16复习 17考试 18|总计 六、教材选用: 《仓储与配送管理》(第2版),李永生、郑文岭主编,机械工业出版社,2004.7
4 7 第七章 库存控制 4 8 第八章 仓库安全和质量管理 4 9 第九章 仓储费和仓储成本管理 4 10 第十章 特殊仓库管理 2 11 第十一章 配送与配送业务 2 12 第十二章 配送中心 4 13 第十三章 配送组织 4 14 第十四章 配送运输 4 15 第十五章 配送商务 2 16 复习 3 17 考试 3 18 总计 54 六、教材选用： 《仓储与配送管理》(第 2 版)，李永生、郑文岭主编，机械工业出版社，2004.7