日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第二部分 水产品加工技术 2.1 第一章 水产冷冻食品
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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.6 第六章 水产原料中的有毒物质
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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.5 第五章 水产原料中的生物活性物质
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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.4 第四章 鱼贝类的色、香、味
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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.3 第三章 海藻的营养成分
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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.2 第二章 水产动物原料的营养成分
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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.1 第一章 常见水产食品原料
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇 乳及乳制品加工 4.3 冰淇淋生产
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇 乳及乳制品加工 4.2 乳品中的微生物
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