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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）畜禽肉及肉制品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）水产品及其制品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）蜂蜜类及其制品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）糖与糖果制品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）罐头类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）蔬菜类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）冷饮类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）酒类的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）调味品的鉴别
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《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）果品的鉴别
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