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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第八章 被膜剂
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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第七章 食品增稠剂
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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第六章 酶制剂
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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第五章 食用香料（增香剂）
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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第四章 消泡剂
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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第三章 食品乳化剂
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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第二章 食品防腐剂
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《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第一章 食品添加剂概论
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《食品添加剂》课程教学大纲 Food Additives
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《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品的化学保藏（二）
 概述  第一节 防腐剂  第二节 杀菌剂  第三节 抗氧化剂  第四节 保鲜剂
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