通过典型工业化应用案例，深刻认识正确的理论指导与科学的实验方法论在开发工作中的重要性；了解与掌握逐级经验放大与数学模型法的不同，了解与掌握两种开发方法的研究思路与方法；了解与掌握化工过程开发中技术路线、实验方法、实验手段的选择原则；了解与掌握生产实践经验中蕴含的工程概念与工程理论
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了解小型实验研究工作的目的、任务和研究方法以及对化工工艺流程放大的影响；学会运用化学反应工程的理论认识对象的特征，并利用对象的特征设计合理的研究方案；掌握通过生产实践形成工程与工艺相结合的思维方法，通过在生产实践中遇到的工程问题的特殊性简化实验
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通过介绍化工技术的特征及其在其他技术中的强烈渗透性，让成人教育学生了解为什么要进行化工过程开发，正确的化工过程开发步骤是什么
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华东理工大学（华东理工学院）：《化工过程分析与开发》课程教学资源（教学大纲） Analysisi and Development of Chemical Technological Process
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西北大学：《化工原理》课程教学资源（课件讲稿）第九章 蒸馏与精馏 第一节 概述
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西北大学：《化工原理》课程教学资源（课件讲稿）第六章 传热 第二节 气液相平衡
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