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山东理工大学：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）01.绪论 Food Microbiology

4.1基本概念 4.2 RNA Transcription promotion in prokaryotes 4.2.2 RNA polymerase in prokaryotes 4.3 RNA transcription promotion in Eukaryotes 4.4 Transcription termination 4.5 Pre-RNA Processing

6.1 遗传信息的概念 6.2基因表达调控的理论与模式 6.2.1.2 stringent response control 6.2.1.3 基因表达调控的综合实例 6.2.1.4 Attenuator control CΔ E L.S. — D C B A 0 16.5 6.2.2 post-transcriptional level control 6.2.2.1 pre-RNA processing 6.2.2.2 Anti sense RNA (micRNA) 6.2.2.2 anti-sense RNA control protein translation 6.2.2.3 RNA interference (RNAi )的发现与证实 6.2.2.4 microRNA (miRNA) 6.2.3 Translational level control 6.2.3.1 Operon内各基因以一定比例的协调翻译 6.2.3.2 Modulate—codon usage & tRNA 6.2.3.3 Informasome 6.2.3.4 蛋白质合成的自体调控 6.2.3.5 mRNA 二级结构对翻译的调节 6.2.3.6 可逆性磷酸化对转录与翻译过程的调节 6.2.3.7 mRNA 的结构对翻译水平的调控 6.2.4 Gene expression control 6.2.4.1 蛋白质分泌的信号肽假说 6.2.4.2 protein degradation 6.3 表观遗传及其分子机制 Epigenetic and Molecular Mechanism 6.3.1 ATP－dependent Chromatin remodeling

5.1 基本概念 5.2 基本元件 5.3 Genetic Code 5.4 peptide synthesize 5.5 保证peptide准确翻译的机制 5.6 中心法则的发展