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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）骨碟离桌边1.5厘米
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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）菜品档案
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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）“佛跳墙”是和尚创制的
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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）我给您上洗手盅
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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）被人抓住脖领的餐厅主管
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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）无形的力量
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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）客人并没有发觉
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《餐饮实务实训》课程教学资源（授课教案）餐饮实务实训电子教案
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石河子大学：《成本管理会计》课程教学大纲 Costing and Management Accounting
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浙江旅游职业学院：《食品雕刻》课程教学资源（教案讲义，含实验教案及实训大纲）
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