一、营养素 二、人体需要的主要营养素 （一）蛋白质（protein） （二）脂类 （三）碳水化合物 （四）能量 （五）矿物质 （六）维生素 （七）植物化学物（phytochemicals）

一、环境污染物及其来源 二、环境污染物的迁移、转化与自净 三、环境污染物的吸收、分布、代谢和排泄

四、环境污染物的常用毒性参数及安全限值 五、环境污染对健康的影响

一、环境及其基本构成 二、生态系统与生态平衡 (ecosystem ecological balance) 三、人与环境的关系

第一章 绪论 第二章 流行病学基本概论 第三章 流行病学资料的来源与疾病分布 第四章 常用流行病学研究方法 第五章 诊断试验和筛检试验 第六章 环境与人类健康 第七章 环境有害因素对健康的危害 第八章 环境有害因素的预防与控制 第九章 营养素与合理营养 第十章 合理营养指导 第十一章 食品安全 第十二章 职业病概述 第十三章 职业卫生服务与职业病管理

安徽医科大学：《预防医学 preventive medicine》课程教学资源（教学大纲）

 掌握生殖健康的概念，掌握生殖健康的内涵；  了解世界和中国生殖健康状况；  了解生殖健康的发展趋势

围生期是围绕孕产妇分娩前后的一定时期，也就是新生儿出生前后的一定时期

节育期保健的概念和内容； 女性节育技术； 避孕失败后的补救措施； 节育方法咨询；

掌握围绝经期和绝经的概念；掌握围绝经期综合征的概念、临床表现； 熟悉围绝经期和绝经后妇女的生理、心理及社会特点；熟悉激素替代疗法；熟悉围绝经期综合征的防治； 了解围绝经期常见病的临床表现、诊断和防治。 第一节 概述 第二节 围绝经期及绝经后妇女的生理及心理特点 第三节 围绝经期综合征及其防治 第四节 围绝经期及绝经后妇女常见病的防治