石河子大学：《环境卫生学》课程教学大纲 Environmental Hygiene（负责人：牛强）

石河子大学：《环境卫生学》课程实验教学大纲 Environmental

石河子大学：《环境卫生学》课程教学实验指导

石河子大学：《社会医学》课程教学资源（实习计划）

石河子大学：《社会医学》课程教学大纲 Social Medicine（临床、全科、检验）

石河子大学：《社会医学》课程教学大纲 Social Medicine（预防医学专业）

实习一 食品的微生物学检验 实验二 几种食品中化学毒物的快速测定 临床营养学实验（一）病人膳食 临床营养学实验（二）个体营养状况的调查与评价

实验一 体格测量 实验二 血红蛋白的测定（氰化法）实验三 尿中还原型抗坏血酸测定 实验四 膳食调查

合肥职业技术学院：《临床营养学》课程教学资源（试卷习题）临床营养学习题集（选择题含答案）

合肥职业技术学院：《临床营养学》课程教学实习指导